אנשים רבים מקשרים נאגטס עוף עם אוכל ממסעדות מזון מהיר. והיא לא תמיד מועילה. ובכל זאת, תוכלו לפנק את עצמכם ואפילו את ילדיכם בנתחי עוף פריכים פריכים. רק שעדיף לבשל אותם בעצמך - מחזה עוף. זה יהפוך אותו לבריא וטעים יותר.
זה הכרחי
- - 500 גרם פילה עוף
- - פירורי לחם 50 גרם
- - 50 גרם קמח חיטה
- - ביצה
- - מלח
- - שמן צמחי
הוראות
שלב 1
חותכים את פילה העוף לחתיכות גדולות. להדוף אותם מעט. במקרה זה, עובי החלקים צריך להיות בערך סנטימטר. ואז חותכים את הפילטים לרצועות ברוחב 3 ס מ.
שלב 2
הכן את לחם הגושים. לשם כך הניחו קמח, קרקרים וביצה בקערות נפרדות. ממליחים מעט את הפילה. אם תרצו, תוכלו גם לפלפל אותו.
שלב 3
לאחר שטבלו את הפילטים תחילה בקמח, אחר כך בביצה ופירורי לחם, הכניסו לתבנית שחוממה מראש עם מספיק שמן צמחי לטיגון. הפוך את הנאגטס במהירות, כדי למנוע שריפתם.
שלב 4
מטגנים אותם משני הצדדים. זמן הבישול הכולל יהיה 10-15 דקות. מוציאים את הנאגטס מהתבנית ומצננים מעט. המנה מוכנה! ניתן להגיש נאגטס עם תוספת בצורת תפוחי אדמה או אורז.
