איך לבשל צ'יפס טעים

תוכן עניינים:

איך לבשל צ'יפס טעים
איך לבשל צ'יפס טעים

וִידֵאוֹ: איך לבשל צ'יפס טעים

וִידֵאוֹ: איך לבשל צ'יפס טעים
וִידֵאוֹ: איך להכין צ'יפס כמו במסעדות! 2024, מרץ
Anonim

מנות תפוחי אדמה הן בין הטעימות ביותר. הם מוכנים לארוחות משפחתיות ומוגשים גם על השולחן החגיגי. אבל איך להפתיע את בני המשפחה והאורחים עם מנה יפה וחריגה מהמוצר האהוב עליכם? פיתרון נהדר הוא לבשל צ'יפס! זו לא רק מנה טעימה מאוד, אלא גם יפה ויוצאת דופן!

איך לבשל צ'יפס טעים
איך לבשל צ'יפס טעים

כדי לבשל צ'יפס, תזדקק ל:

  1. תפוחי אדמה - 14 חתיכות,
  2. שמן - 100 גרם
  3. חזיר (צלעות) - 600 גרם,
  4. בצל - 4 יח ',
  5. גבינה קשה - 300 גרם (לפי הטעם),
  6. מיונז - 200-250 גרם,
  7. מלח - 2-3 כפית,
  8. פלפל - 0.5 כפית

מרכיבים אלה מיועדים ל -4 אנשים.

הכנה:

  1. שוטפים ומייבשים את הבשר ואז חותכים לפרוסות בעובי של כ -1 ס"מ.
  2. מקציפים היטב את הבשר בעזרת פטיש מטבח.
  3. לאחר מכן, מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם ומכניסים את התנור לחימום מראש.
  4. מכינים את הבצל: שוטפים, מקלפים וחותכים לחצאי טבעות דקות.
  5. פורסים תפוחי אדמה בעובי 4-5 מילימטרים לפרוסות דקות.
  6. לוקחים מחבת (ללא ידית) ומברישים את התחתית בשמן. מכניסים מחצית מתפוחי האדמה לשם ומתבלים במלח.
  7. שים את הקצוץ מעל כך שיכסה לחלוטין את שכבת תפוחי האדמה, ממלח ומפלפל אותה.
  8. מניחים את הבצל הקצוץ מעל הבשר ואת החלק השני של תפוחי האדמה הקצוצים מעל.
  9. ממליחים שוב ומורחים מעל בשכבת מיונז.
  10. מכניסים מחבת עם תפוחי אדמה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ואופים 40 דקות.
  11. לאחר מכן, מגררים את הגבינה על פומפיה גסה.
  12. לאחר 40 דקות אפייה מוציאים את התבנית ומפזרים גבינה מגוררת מעל ומכניסים את הצ'יפס לתנור למשך 5-10 דקות.
  13. מוציאים את המנה מהתנור.

מוּמלָץ: