מי יכול להתנגד לקאפקייקס מיני קפה? פנקו את האורחים שלכם בעדינות הזו, פינקו את ילדכם לחופשה, או פשוט הכינו אותם לעצמכם! שתיית תה עם קינוח כזה תצליח.
זה הכרחי
- 100 גרם חמאה;
- - 3 ביצים;
- - 1, 5 אמנות. כפות קפוצ'ינו מיידיות;
- - כף אחת. כף קמח;
- - 1 כפית אבקת אפייה;
- - 1/2 כוס סוכר;
- - 1/2 כוס חלב.
- לקרם:
- - 140 גרם גבינת קורד;
- - 3 כפות. כפות שמנת;
- - 2 כפות. כפות אבקת סוכר;
- - 1/2 כף. כפות קפוצ'ינו;
- - זרזים צבעוניים.
הוראות
שלב 1
הפרד את החלמונים מהחלבונים. מועכים את החלמונים עם סוכר וחמאה, מוסיפים חלב. מקציפים במיקסר.
שלב 2
מוסיפים קמח, קפה ואבקת אפייה מבלי להפסיק להקציף.
שלב 3
מקציפים את הלבנים בנפרד, מערבבים אותם לבצק שנוצר.
שלב 4
הכניסו אזיקי נייר לכוסות מאפינס. מורחים את הבצק וממלאים 3/3 מהתבניות. מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אופים 20 דקות.
שלב 5
מצננים את המוצרים המוגמרים על רשת.
שלב 6
מכינים את הקרם. הקציפו את אבקת הסוכר עם קרם גבינת קוטג ', שמנת, קפה קפוצ'ינו מיידי.
שלב 7
השתמש במזרק מאפה ליצירת כובע קרם על המאפינס. בוזקים זילופים צבעוניים.
