ניתן להכין ביסקוויטים של בארני ברס בבית. מתברר שזה הרבה יותר בריא וטעים יותר, וזה הדבר החשוב ביותר עבור שן מתוקה קטנה.
זה הכרחי
- - 120 גרם קמח חיטה,
- - 3 גרם אבקת אפייה,
- - 100 גרם סוכר
- - ביצה 1,
- - 50 מ"ל חלב,
- - 50 מ"ל שמן צמחי,
- - כפית אחת של אבקת קקאו.
הוראות
שלב 1
מערבבים 120 גרם קמח חיטה עם 3 גרם אבקת אפייה, מנפים לקערה.
שלב 2
מקציפים את הביצה לקצף, מוסיפים מעט סוכר. תוך כדי הקצפה מוזגים פנימה 50 מ"ל שמן צמחי ו- 50 מ"ל חלב.
שלב 3
מוסיפים קמח למסה הנוזלית במנות קטנות, מערבבים בעדינות. הבצק צריך להיות בעובי בינוני. אם אתה צריך לדלל את הבצק, הוסף חלב.
שלב 4
לשים כף בצק אחת לכוס, להוסיף קקאו ולערבב לתערובת אחידה. אם הבצק סמיך, אז מדללים אותו בטיפת חלב.
שלב 5
אנו מעבירים את הבצק עם קקאו לקורניטים. במידת הצורך משמנים את התבניות. אם תרצה, ניתן למלא את החריץ לכפות וללוע גם בבצק שוקולד.
שלב 6
ואז ממלאים את התבניות בבצק בהיר. דובי בארני נמכרים במילוי, ולכן אנו מורחים שליש מהבצק בתבניות, ואז שמים כל מילוי (למשל חלב מרוכז) ומכסים בבצק שנותר.
שלב 7
אנחנו מחממים את התנור ל -180 מעלות. אנחנו אופים את הדובים במשך 20 דקות. אנו מוציאים את המאפים המוגמרים מהתנור, מוציאים אותם בזהירות מהתבניות, מצננים ומשמחים את השן המתוקה.
