איך לאפות עוגיות טעימות

תוכן עניינים:

איך לאפות עוגיות טעימות
איך לאפות עוגיות טעימות

וִידֵאוֹ: איך לאפות עוגיות טעימות

וִידֵאוֹ: איך לאפות עוגיות טעימות
וִידֵאוֹ: איך להכין עוגיות מאוד טעימות!!!!!!! 2024, מרץ
Anonim

עוגיות קצרות מתוקות או אקלרים אווריריים עם שמנת, שהוכנו באהבת אם או סבתא, לא הותירו אף אחד אדיש. כל זאת מכיוון שלא ניתן להשוות מאפים תוצרת בית לאלה המיוצרים בייצור גדול. הטבח הביתי מכניס לתוכו את נשמתו ואת אהבתו למשפחה. לכן, אנו יכולים לומר בבטחה שכולם מרוצים מאפייה ביתית - גם מבוגרים וגם ילדים.

איך לאפות עוגיות טעימות
איך לאפות עוגיות טעימות

זה הכרחי

    • למתכון הראשון:
    • • קמח - 2 כפות;
    • • דבש - 0.5 כפות;
    • • חמאה - 150 גרם;
    • • סוכר - 150 גרם;
    • • ביצת עוף - 1 pc;
    • • פתיתי שיבולת שועל - 2 כפות;
    • • צימוקים - 200 גרם;
    • • סודה - 0.5 כפית;
    • • קינמון טחון עם ציפורן - כפית אחת;
    • • דובדבנים מיובשים
    • תותים או כל אחד אחר - 100 גרם.
    • למתכון השני:
    • • קמח - 1 כף;
    • • סוכר - 0.5 כפות;
    • • ביצה - 2 חתיכות;
    • • אגוזי מלך קלופים - 100 גרם;
    • • משמשים מיובשים - 100 גרם;
    • • חמאה - 50 גרם.
    • למתכון השלישי:
    • • קמח - 3;
    • • ביצה - 3 חתיכות;
    • • חמאה - 250 גרם;
    • • סוכר - 300 גרם;
    • • סודה - 0.5 כפית;
    • • סוכר וניל - חבילה אחת.

הוראות

שלב 1

מתכון 1. ביסקוויטים "דבש" • ממיסים את המרגרינה והדבש. מערבבים אותם היטב.

• מקציפים את הביצה עם 150 גר 'סוכר עד לקבלת תערובת חלקה. הוסיפו אותו לתערובת הדבש. לְרַגֵשׁ.

• הוסיפו שיבולת שועל מגולגלת, קמח, סודה לשתיה, צימוקים ותבלינים. ללוש היטב את הבצק עד שהוא חלק.

• יוצרים כדורים בגודל אגוז.

• הניחו נייר אפייה על תבנית עם נייר אפייה והברישו בשמן.

• הניחו את הכדורים על תבנית עם נייר אפייה ולחצו מעט כל כדור כלפי מטה. במרכז העוגה שנוצרה, הכינו שקע ושמו בתוכו את פירות היער.

• מברישים כל עוגיה, מעל, בביצה.

• מכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך כ 15-20 דקות.

• הכינו אבקה מ 100 גרם סוכר.

• מורחים מעט שיבולת שועל על צלחת, שמים עוגיות מוכנות. מפזרים מעל אבקת סוכר בנדיבות.

• העוגיות הללו לא רק טעימות, אלא גם בריאות. מכיוון שהוא מכיל דבש, שיתרונותיו כולם יודעים עליו, ושיבולת שועל.

שלב 2

מתכון 2. עוגיות “אגוז עם משמשים יבשים.” • חתכו משמשים מיובשים לריבועים.

• להקציף חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת חלקה, לבנה ואוורירית.

• תוך כדי הקצפה מוסיפים את הביצים ואז את הקמח ולבסוף מוסיפים את האגוזים.

• הוסיפו משמשים מיובשים לעיסה זו וערבבו.

• משמנים נייר אפייה בנדיבות בשמן. מניחים עליו את הבצק בעובי 1.5 ס מ.

• מכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות ואופים 25 דקות.

• כשהעוגה מוכנה, חותכים אותה לריבועים כשהיא עדיין חמה.

• הניחו את יצירת המופת שלכם על צלחת ופזרו אבקת סוכר.

• הביסקוויטים רכים וטעים מאוד.

שלב 3

מתכון 2. עוגיות פיטרהוף • מקציפים ביצים עם סוכר עד לקבלת מסה לבנה חלקה.

• מרככים את החמאה ומוסיפים לביצים. מוסיפים שם סודה לשתיה וניל.

• מערבבים ברציפות, מוסיפים קמח על ידי ניפוי במסננת. ללוש בצק קשה.

• הניחו נייר אפייה על תבנית עם נייר אפייה והברישו בשמן.

• העבירו את הבצק דרך מטחנת בשר. הניחו את הפלגלה שתצא מתחת לסכין מטחנת הבשר בחתיכות קטנות, בצורת עוגיות, על נייר אפייה.

• מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ואופים 30 דקות.

• מפזרים את הביסקוויטים המוגמרים עם אבקת סוכר. מפזרים קינמון אם רוצים.

בתאבון!

מוּמלָץ: