סלטים חמים, למעשה, יכולים להיות מאכל עצמאי; הם מתגלים כמספקים. סלט זה עשוי מתפוחי אדמה צעירים עם בשר חזיר ושעועית לבנה משומרת. הוא מעוטר בעלי חסה, צנוניות ובצל ירוק.
זה הכרחי
- - 6 תפוחי אדמה צעירים;
- - פחית אחת של שעועית לבנה משומרת;
- - 200 גרם חזיר;
- - 7 אגוזים כבושים;
- - בצל אחד;
- - רחוב אחד כף חרדל חם, חומץ תפוחים;
- - שמן צמחי;
- - פלפל שחור, פטרוזיליה טרייה, מלח.
- לקישוט אתה צריך:
- - חסה, חומץ תפוחים, בצל ירוק.
הוראות
שלב 1
שוטפים את תפוחי האדמה הצעירים, לא לקלף, מקפלים ישר רטובים בשקית אפייה, קושרים, מיקרוגל. מבשלים 2-5 דקות - הכל תלוי בגודל תפוחי האדמה ובעוצמת המיקרוגל שלך.
שלב 2
מקלפים את הבצל, חותכים לרבעים, חותכים את החזיר לקוביות. מטגנים בשמן צמחי במחבת עמוקה. מוסיפים את תפוחי האדמה, קלופים וחותכים לפרוסות גדולות. פתח את השעועית המשומרת, מרוקן ממנה את הנוזל ושלח את השעועית לתבנית. חותכים את הגרגרים לפרוסות או קוביות ומוסיפים לשאר הסלט.
שלב 3
מערבבים חרדל עם מלח, חומץ, עשבי תיבול קצוצים, פלפל. שלחו את התערובת הריחנית הזו למחבת, ערבבו היטב. מחממים כמה דקות לשמירה על חם הסלט.
שלב 4
סלט תפוחי אדמה חם עם בשר חזיר ושעועית מוכן, הניחו אותו בערמה על צלחת, פזרו בצל ירוק קצוץ, פרשו חסה ופרוסות צנוניות דקות לידו. ניתן להגיש כארוחה מלאה.
