פשתן כבר מזמן נחשב שימושי ביותר. בגדי פשתן מוערכים עוד מימי קדם על היותם היגרוסקופיים, נעימים לגוף וקלים לכיבוס. זרעי פשתן, המכילים כמות בלתי נתפסת של חומרים מזינים, לא פחות שימושיים. תכונות הריפוי והמניעה של זרעי פשתן ידועות זה מכבר ברפואה העממית וגם ברפואה הרשמית. מה ניתן לבשל מזרעי פשתן?
מאז ימי קדם, זרעי הפשתן התפרסמו בזכות השפעותיהם המועילות על גוף האדם. זה נכון במיוחד לגבי שיבושים במערכת העיכול ובמחזור הדם.
ידוע כי השימוש בזרעי פשתן במזון למשך חודש משפר את תפקוד המעיים ומנרמל את העיכול, מנקה את כלי הדם ומפחית משמעותית את רמת הכולסטרול בדם. מה הדרך הטובה ביותר לאכול זרעי פשתן? מה אפשר להכין מזה?
תוסף זרעי פשתן
טוחנים את זרעי הפשתן במטחנת קפה עד שהם הופכים לקמח או אבקה. השתמש בזרעי פשתן טחונים בבישול דלעת, חיטה, סולת, שיבולת שועל, כוסמת או דייסת אורז כתוסף (30-50%)
משקה פשתן
מערבבים מיץ טבעי (אננס, תפוח עץ או כל אחר) עם כפית אחת של שמן זרעי פשתן וכף אחת של זרעי פשתן טחונים. מערבבים היטב, מקציפים במיקסר או בבלנדר. תן לעמוד במשך 10 דקות. שתיית קוקטייל כזה שימושית לפני הארוחות, במיוחד על קיבה ריקה. המשקה מנקה את הדם, הכבד, כלי הדם, משפיע לטובה על העור.
ריפוי דייסת זרעי פשתן
יוצקים זרעי פשתן טחונים בכמות של 2 כפות עם כוס אחת (200 מ ל) מים רותחים, מכסים ומניחים לה להתבשל במשך 10-15 דקות.
מערבבים זרעי פשתן טחונים בכמות של 2 כפות עם כוס חלב אפוי מותסס, יוגורט, יוגורט או יוגורט. תן לעמוד במשך 15 דקות.
מחית פשתן
טוחנים זרעי פשתן בכמות של 2 כפות במטחנת קפה, מערבבים עם משמשים מיובשים קצוצים דק ושזיפים מיובשים, אדים עם חלב רותח או מים (1 כוס, 200 מ ל) ומשאירים מכוסה למשך 2 דקות. לאחר שהזרעים התפחו, הוסיפו דבש לפי הטעם. לאחר מכן מקציפים את התערובת במיקסר או במטרפה. הדייסה מוכנה.
כל המתכונים הללו נהדרים במיוחד כאשר עושים דיאטה. יש להוסיף כי יש להכין את כל המנות מזרעי פשתן מיד לפני השימוש. דייסת זרעי פשתן מאבדת מתכונותיה הרפואיות בעלות ערך אם היא מאוחסנת ומחוממת.
