ג'ינג'ר פופולרי לא רק בקרב חובבי המטבח היפני, אלא גם בקרב אלה ששומרים על בריאותם. לשורש ארומטי זה תכונות מועילות רבות, ולכן הוא אמור להיות בתזונה בכל עת. יתר על כן, ניתן להשתמש בו גם בצורת אבקה.
תכונות חיטוי של ג'ינג'ר
ג'ינג'ר הוא חומר חיטוי טבעי חזק. יש לו תכונות חיידקיות, אנטי דלקתיות ואנטיבקטריאליות. בשל העובדה שצמח זה מסוגל לדכא את הצומח הפתוגני, הוא מונע מהתפתחות חיידקים מזיקים. זו הסיבה שג'ינג'ר הוא מרכיב חיוני במטבח היפני, בו מוגש לעתים קרובות דגים גולמיים.
ג'ינג'ר לנשימה רעננה
כדי לרענן את הנשימה ולהיפטר מהריח הלא נעים, אתה רק צריך ללעוס חתיכת זנגביל קטנה או פשוט למרוח בה את השיניים.
ג'ינג'ר כמשכך כאבים
שורש הזנגביל מסייע בהקלת כאב מכאבי שיניים לכאבי שרירים. אם שן מפריעה לך, אתה צריך ללעוס חתיכת ג'ינג'ר ולהשאיר אותה על השן. כדי להיפטר מכאב ראש, עליך לגרד ג'ינג'ר (בערך כפית) ולערבב עם מים כדי לקבל מסה הומוגנית, ואז למרוח אותו על המצח. לכאבי שרירים ניתן להרתיח כמה כפות אבקת זנגביל בליטר מים למשך 10 דקות. את המרק המוכן יש לשפוך לאמבט של מים חמים - הוא יקל על מתח השרירים כאילו ביד.
ג'ינג'ר להצטננות
תכונות חיטוי ותכולת ויטמין C גבוהה הופכים את הג'ינג'ר לתרופה מצוינת לשפעת ולהצטננות. למניעה, אתה יכול לשתות באופן קבוע תה ג'ינג'ר, ואם המחלה מופתעת, מומלץ להשתמש במתכון פשוט למשקה מרפא: חותכים את שורש הג'ינג'ר לחתיכות (כמה שיותר, יותר טוב), יוצקים מים רותחים, מוסיפים פרוסת לימון, עלי נענע ומעט קינמון. ברגע שהמשקה מתקרר מעט, צריך להוסיף אליו כפית דבש ולשתות בלגימות קטנות - גם טעימות וגם בריאות!
ג'ינג'ר כאפרודיזיאק
זנגביל מגרה את זרימת הדם (במיוחד באיברי האגן), וזה גורם לעוררות, להגברת העוצמה.
זנגביל למחלת תנועה
עבור מחלת ים, שורש ג'ינג'ר טרי הוא עזרה רבה. אתה יכול ללעוס חתיכות קטנות או פשוט לשאוף את הריח שלה - זה יעזור להיפטר מהבחילות, להקל על עייפות ונמנום.
