אם לא ניסיתם לבשל מרק מקרל בסיר איטי, דאגו לעשות זאת. המולטי קוקר יעזור לכם להכין מרק לא רק במהירות וטעים, אלא גם ישמור על כל המאפיינים השימושיים של הדג הנפלא הזה.
זה הכרחי
- - מקרל - 500 גרם
- - גזר - 1 יח '.
- - בצל - 1 יח '.
- - אורז - 1 כף
- - מים - ליטר אחד
- - תפוחי אדמה - 4 יח '.
- - מלח, פלפל - לפי הטעם
הוראות
שלב 1
על מנת לבשל מרק דגים טעים בסיר איטי, תזדקקו למקרל קטן אחד. תחילה יש להפשיר אותו, לשטוף אותו, לנקותו מהפנים.
שלב 2
קצב את הדג, קלף מהקרבים ומשוחרר מעצמות גדולות. מקלפים גזר ובצל, חותכים לחתיכות קטנות. קלפו את תפוחי האדמה וחתכו אותם לרבעים.
שלב 3
מוזגים מעט שמן צמחי לקערת המולטי קוקר, שמים את הגזר והבצל, מפעילים את מצב ה"טיגון "או" האפייה "למשך עשר דקות. ואז שלחו את תפוחי האדמה וחתיכות המקרל לקערת המולטי-קוקר. מוזגים מים, מכניסים את האורז הכבוס, המלח ומפעילים את מצב ה"בעבע "למשך שעתיים.
שלב 4
מרק דגים של מקרל, מבושל בסיר איטי במצב זה, מתגלה כעשיר וטעים מאוד. בהגשה מפזרים את המרק עם פטרוזיליה או שמיר.
