עוגת פירות מקסימה זו עם פירות וגרגרים טריים צבעונית מאוד. הקינוח מושלם לארוחת ערב משפחתית או למסיבה. קל להכנה וטעים!
זה הכרחי
- - 300 גרם חמאה מרוככת
- - 270 גרם סוכר
- - שקית אחת של סוכר וניל
- - קורט מלח
- - 5 ביצים
- - 2 כפית קליפת לימון
- - 370 גרם קמח
- - 2-3 כפית אבקת אפייה
- - 3 כפות. חלב
- - פירות שונים (אפרסקים, שזיפים, פטל, אוכמניות, אוכמניות וכו ')
- - שקדים קלויים
- - אבקת סוכר
הוראות
שלב 1
ראשית, הכינו את הבצק. לשם כך מערבבים את החמאה, הסוכר המגורר, סוכר הווניל והמלח עד שהם מקציפים במשך 1-2 דקות. ואז הוסיפו בהדרגה ביצים, גרידת לימון.
שלב 2
מאחדים את הקמח ואבקת האפייה, ואז מוסיפים לתערובת ומערבבים במהירות בינונית. מוסיפים חלב בסוף ומערבבים היטב.
שלב 3
מכסים את תבנית האפייה בנייר אפייה ומורחים את הבצק בצורה אחידה. אם אתה משתמש באפרסקים למילוי, תזדקק לארבע מהן.
שלב 4
מרתיחים מים ומכניסים אפרסקים למים רותחים למשך דקה. מקלפים וחותכים לפרוסות דקות.
שלב 5
מניחים את פרוסות האפרסק מעל הבצק, מפזרים גרגרי יער ושקדים קלויים. אופים בתנור בטמפרטורה של 200 צלזיוס.
שלב 6
תנו לפשטידה להתקרר ואז פזרו אבקת סוכר. חותכים לפרוסות ומגישים.
שלב 7
התברר שזו הייתה עוגה טעימה מאוד, שעבורה תוכלו להשתמש בכל פרי לחלוטין. זה יוצא עם מילוי עדין עסיסי ובצק טעים. מנה כזו תשמש קישוט שולחן אמיתי. בתאבון!
