הבוקר מתחיל בארוחת הבוקר - הארוחה החשובה ביותר ביום. זה צריך להיות טעים, מזין ובריא. ארוחת בוקר טעימה תמריץ את הגוף ותתחיל את חילוף החומרים.
קְוֵקֶר
שיבולת שועל היא דגני בוקר בריאים הרווים את הגוף בחומרים מזינים ומסייעים בהפגת מתחים.
לבישול תצטרך:
- פתיתי שיבולת שועל 30 - 35 גרם;
- מים או חלב 3 כפות. l;
- ביצה - 1 יח ';
- קורט מלח;
- מילוי אהוב.
קוואקר נמעך בבלנדר ומועבר לקערה, ניתן להשתמש בקמח מוכן. מלח, מים, ביצה מוסיפים לפתיתים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מטגנים במחבת טפלון, ללא תוספת שמן, למשך 3 דקות מכל צד.
מפזרים מעל את הפנקייק המוגמר בגבינה מגוררת, מכסים במכסה עד שהוא נמס.
התפוח מגורד על פומפיה גסה ומוסיף לבצק לפני הטיגון. זה טעים כמו פאי תפוחים.
את הפנקייק המוגמר נמרח בגבינה קורד, סלמון מומלח קל או דג אחר נמרח על חצי אחד ומכוסה בחצי השני.
תוכלו להתנסות במילוי, להוסיף גבינת קוטג ', חמאת בוטנים או קקאו.
עוגות גבינה
גבינת קוטג 'היא מוצר יקר ערך, עשיר בשומנים, חלבונים וסידן, החשובים לגוף.
אתה תצטרך:
- גבינת קוטג '- 300 גרם;
- קמח שיבולת שועל או אורז - 30 גרם;
- ביצה - 1 יח ';
- בננה או תפוח;
- קורט מלח ואבקת אפייה;
- סוכר אופציונלי.
בבלנדר או בצורה נוחה אחרת טוחנים גבינת קוטג ', ביצה ובננה. מוסיפים קמח עם אבקת אפייה, מלח לעיסה ומערבבים היטב. את עוגות הגבינה מגלגלים לכדורים קטנים, מונחים על נייר אפייה עם נייר קלף או שטיח סיליקון. ניתן להחליף את הנייר והמחצלת בכוסות מאפינס. אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 20 - 25 דקות. עוגות גבינה מוכנות מוזגות עם שמנת חמוצה או כל רוטב קינוחים אם רוצים.
חֲבִיתָה
ביצים עשירות בחלבון ומכילות מינרלים מועילים.
אתה תצטרך:
- 2 ביצים;
- 150 גרם שמפיניון או פטריות אחרות;
- נוּרָה;
- חלב - 100 גרם;
- גבינה - 35 גרם;
- שָׁמִיר;
- מלח, פלפל ותבלינים לפי הטעם.
בצל עם פטריות מטוגנים במחבת טפלון, מוסיפים מלח ופלפל. ביצים מוכות עם חלב וגבינה. יוצקים פטריות ובצל, תבשיל על אש נמוכה במשך 10 דקות, מפזרים שמיר לפני ההגשה.
במקום פטריות אפשר להשתמש בפילה חזיר, הודו או עוף.
פנקייקי תפוח
ארוחת בוקר זו תפנה הן לילדים והן למבוגרים. לביבות מתוקות וטעימות במידה.
אתה תצטרך:
- תפוח עץ גדול או שניים בינוניים;
- קמח שיבולת שועל או אורז - 3 כפות. l;
- ביצה 1;
- קורט אבקת אפייה וניל;
- פתיתי קינמון וקוקוס ½ כפית;
- סוכר אופציונלי.
את התפוח מגורדים או חותכים לקוביות קטנות. במיכל נפרד מערבבים את הביצה עם סוכר ואת שאר המרכיבים, מוסיפים את התפוחים ומערבבים. מטגנים עם מעט שמן עד להזהבה מכל צד. אם הלביבות לא מטוגנות, הן נשארות למספר דקות מתחת למכסה סגור.
לאכול טעים ובריא זה לא קשה, העיקר למצוא מתכון אהוב ואהוב.
