תפוז הוא פרי הדר שטוף שמש. הוא אהוב לא רק על ילדים, אלא גם על מבוגרים. והיום נדבר על היתרונות של תפוז, מדוע זה צריך להיכלל בתזונה, ונשתף גם בסוד הכנת עוגת גבינה עם תפוז.
מדוע תפוז שימושי?
באיזו תדירות קונים ואוכלים פירות? באיזו תדירות אתה רואה תפוז על השולחן שלך? אני מקווה שבתדירות גבוהה. אם לא, הנה כמה עובדות על היתרונות הבריאותיים של תפוז.
פרי השמש מכיל קומפלקס שלם של ויטמינים, כולל רטינול, חומצה אסקורבית, ויטמיני B וויטמין P. שילוב זה הופך את התפוז למוצר הכרחי לחיזוק החסינות, במיוחד בזמן הצטננות.
נוגדי חמצון, פיטונצידים, פלבנואידים, פקטינים וחומצות אורגניות הם בעלי תכונות אנטי אייג'ינג ייחודיות ועוזרים להחזיר את התפקוד התקין של מערכת העיכול. תפוזים משפרים את התיאבון, נותנים כוח, מחזקים את הגוף. תפוזים שימושיים מאוד לאנשים הסובלים ממחלות במערכת הלב וכלי הדם. צריכה קבועה של תפוז עוזרת להורדת רמות הכולסטרול.
אם אתם אוכלים תפוזים טריים במהלך מחלתכם, זה יעזור לכם לוותר באופן חלקי על תרופות נגד חום. בנוסף, תפוזים מפעילים את הגנות הגוף.
אם תחליט לרדת במשקל, אז תפוז יעזור לך כאן - עם תכולת קלוריות נמוכה למדי, הוא די מזין ובריא מאוד!
עוגת גבינה עם תפוז
לבישול אנו זקוקים: ביסקוויטים יבשים, חמאה (או מרגרינה), תפוז, ונילין, שמנת או חלב, ג'לטין, גבינת קוטג '. ראשית מכינים את הג'לטין - משרים כף בכוס שמנת או חלב עד שהיא תופחת. אפשר להשאיר בסיר על הכיריים בכוח מינימלי ולערבב מדי פעם. טוחנים עוגיות (170-200 גרם) בבלנדר ומערבבים עם חמאה מומסת או מרגרינה (בערך 100 גרם, אפשר לקחת קצת פחות). אתה יכול להוסיף סובין, סיבים או שיבולת שועל לבסיס החול לפי טעמך. ללוש היטב את הבסיס בידיים ולשים בתבנית, לקרר להתמצקות.
מקציפים גבינת קוטג '(כחצי ק ג) היטב עם בלנדר, מוסיפים ממנו גרידה טרייה מתפוז אחד ומיץ סחוט. מערבבים היטב, מוסיפים שמנת / חלב עם ג'לטין. מערבבים היטב את התערובת כך שהג'לטין יופץ לאורך המסה. יוצקים את המילוי לתבנית על בסיס צונן, מכניסים למקרר להתמצקות למספר שעות (הכי נוח לשים אותו בן לילה).
מקשטים את עוגת הגבינה המוגמרת עם שוקולד צ'יפס וקליפת תפוז.
