היכולת לאפות לביבות היא אחת הכישורים הבסיסיים של טבח אמיתי. עם זאת, לא כולם יכולים לבשל לביבות טעימות באמת.
פנקייק ממולא בגלידה שנמזג בריבת תות - זה המתכון הכי טעים ויחד עם זאת לרצות את יקיריכם!
זה הכרחי
- חלב 500 מ"ל.
- - ביצים 3 יח ';
- -וונילין 1p.
- - סוכר 2 כפות;
- מלח 1 כפית;
- - קמח 200 גרם.;
- - שמן חמניות 2 כפות;
- - מים (מבושלים) 20-30 מ"ל.
- למילוי:
- - גלידה (סאנדה) 3 ש.
- להרשמה:
- - ריבת תות 200 גרם.
הוראות
שלב 1
שוברים ביצים לסיר, מוסיפים סוכר, מלח וונילין. מקציפים במטרפה.
שלב 2
מוסיפים קמח, מערבבים עד שנוצר בצק.
שלב 3
מוזגים חלב לבצק בזרם איטי. מערבבים היטב עד שנוצרת תערובת הומוגנית.
שלב 4
מוסיפים מעט מים ומערבבים. ואז תן לזה להתבשל במשך כ -20 דקות.
שלב 5
מחממים את התבנית על ידי הוספת מעט שמן חמניות. יוצקים פנימה כמות קטנה מהתערובת עם מצקת ומטגנים.
שלב 6
לאחר שאפיתם את הפנקייקים, כפו את הגלידה למרכז הפנקייק ועטפו אותה במעטפה מכל הצדדים. ברגע שהפנקייק נעטף מכסים אותו בריבה מעל ומניחים על צלחת.
