אולי עדיין לא שמעתם על מעדן כזה כמו פונצ'וס שרימפס. מאכל זה שורשים מהמזרח. שם funchose הוא למעשה מנה לאומית. זה נקרא גם אטריות זכוכית בשל שקיפותו האופיינית. נסה זאת בעצמך!
פונצ'וזה לירידה במשקל
מאכל זה פופולרי במיוחד בקרב אנשים שרוצים לרדת במשקל ולהקפיד על דיאטות קפדניות. פונצ'וזה אינו נחשב למנה עתירת קלוריות, והיא יכולה גם לגוון באופן מושלם את התזונה היומית של האדם.
איך לבשל טעים פנצ'וזה בבית
פונצ'וזה משתלב היטב עם מוצרים רבים, אז אל תפחדו להתנסות במנה הזו, כמעט בלתי אפשרי לקלקל אותה. זה משתלב במיוחד עם שרימפס. בישול המעדן הזה הוא לא עניין גדול.
כדי להכין פאנקוזה עם שרימפס תצטרך:
- אטריות פאנקוזה -1 חבילה;
- גזר -1 חתיכה בינונית;
- בצל - חתיכה אחת;
- פלפל בולגרי - 2 חתיכות;
- פלפל חריף - 2 חתיכות;
- שרימפס - 300-500 גרם;
- רוטב סויה - 50 מ"ל;
- שום - 3 שיני;
- ג'ינג'ר - חתיכה קטנה;
- שמן צמחי - 30 מ"ל;
- כוסברה;
- מלח.
איך לבשל פנקוזה שרימפס
הבישול מתחיל בקילוף השרימפס. אחרי שהם חייבים להרתיח במים רותחים. השלב הבא: להרתיח אטריות זכוכית. לשם כך, שפכו מים רותחים על מוצר זה והשאירו אותו לחלוט.
מתלבשת לפאנצ'וזה בבית
בזמן שמבשלים פונצ'וזה ושרימפס אפשר לשים לב להכנת החבישה למנה. לשם כך חותכים בצל לטבעות. שאר המרכיבים נחתכים לרצועות קטנות. פלפל חריף קצוץ דק, ג'ינג'ר קצוץ. כל החומרים מועברים לתבנית ומטוגנים בשמן עמוק על אש נמוכה למשך מספר דקות.
מעט מאוחר יותר מוזגים לתערובת שרימפס מבושל וקצוץ ורוטב סויה. המרכיבים צריכים להיות עשויים היטב. אחרי זה מוסיפים להם כוסברה, הכל מעורבב. כעת שופכים את תוכן המחבת לאטריות הזכוכית המבושלות.
המנה צריכה להיות מומלחת מעט ומתובלת בשמן. בוצע! ניתן להגיש פונצ'וזה עם שרימפס.
