כדורי אורז עם משמשים הם קינוח טעים להפליא שכל כך קל להכנה! נסו להכין את המעדן הזה, המשפחה שלכם תשמח!
זה הכרחי
- - אורז - כוס אחת;
- - מים - 1, 5 כוסות;
- - מים רותחים - 50 מיליליטר;
- - ביצה אחת;
- - שמונה משמשים;
- - מיץ לימון - מחצי לימון;
- - סוכר - 4 כפיות;
- - קורט מלח;
- עמילן.
הוראות
שלב 1
שוטפים כוס אורז רגיל, מכסים במים, מרתיחים. מבשלים חמש דקות על אש בינונית. ואז מנמיכים את האש, מבשלים עוד עשר דקות. לכבות. השאירו אותו לזמן מה. העבירו את האורז דרך מטחנת בשר.
שלב 2
הכינו סירופ. מערבבים מיץ מחצי לימון, קורט מלח, סוכר, יוצקים מים רותחים מעל. יוצקים מעל משחת אורז. לנער ביצת עוף אחת, להוסיף לתערובת, לפזר כף קמח, ללוש.
שלב 3
מוציאים את הזרעים מהמשמשים. חלקו את בצק האורז לשמונה כדורים, אבקו עמוק עמילן על השולחן. הכינו טורטיות מכדורים, הניחו את המשמשים, שפכו סוכר לכל טורטיה לפי הטעם. טובלים את הכדורים והידיים בעמילן לעיתים קרובות. מגלגלים את הכדורים.
שלב 4
מטגנים את כדורי האורז משמש עד השחמה זהובה. מגישים חם ומפזרים אבקת סוכר. בתאבון!
