סלט ירקות קיץ צרפתי הוא יוצא דופן הודות לכדורי fetax מתובלים. המנה דלת הקלוריות והקלילה בהרמוניה מושלמת עם יינות אדומים יבשים.
זה הכרחי
- - גבינת fetax (100 גרם);
- - שום (4 שיני);
- - בזיליקום (1/2 כפית);
- - שמיר (כפית אחת);
- - פילה עוף (250 גרם);
- - שמן צמחי (2 כפות);
- - כרוב פקין (200 גרם);
- - פלפל מתוק (1 יח ');
- - בצל קרים (בצל 1);
- - תירס (3 כפות);
- - שמנת חמוצה (4 כפות)
- - רוטב סויה (1 כף).
הוראות
שלב 1
חותכים את גבינת הפטקס לחתיכות קטנות. מוסיפים שום כתוש, בזיליקום ושמיר. ללוש היטב במזלג עד לקבלת מרקם חלק ומגלגלים כדורים קטנים.
שלב 2
חותכים את העוף לקוביות. ממליחים ומטגנים בשמן צמחי. כשהקוביות זהובות, הניחו את העוף בקערת סלט.
שלב 3
חותכים את הכרוב הסיני והפלפלים לרצועות. יוצקים למיכל סלט. אנו שולחים לשם גם בצל קרים מתוק חתוך לחצאי טבעות ותירס משומר.
שלב 4
שלב שמנת חמוצה עם רוטב סויה ושום כתוש. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. מתבלים את הסלט ברוטב שנוצר.
שלב 5
מכניסים את הסלט לקערת סלט ומקשטים בכדורי גבינה מעל.
