כדורי גבינה עם עשבי תיבול יהיו החטיף המושלם על השולחן החגיגי. כדי להוסיף מקוריות למנה, ניתן לנקר כל כדור בשיפוד דקורטיבי לפני ההגשה.
זה הכרחי
- - 200 גרם גבינה קשה
- - 50 גרם זיתים
- - 80 גרם חמאה
- - ירקות
- - אגוזי מלך 50 גרם
- - עלי חסה
- - ירקות טריים
הוראות
שלב 1
מגררים את הגבינה בפומפיה דקה. קוצצים את הזיתים דק. קוצצים את אגוזי המלך. מרככים חמאה בעזרת מזלג ומחממים אותה לטמפרטורת החדר.
שלב 2
מערבבים גבינה מוכנה, אגוזים, זיתים וחמאה למסה הומוגנית. מערבבים היטב ומגלגלים לכדורים קטנים.
שלב 3
קוצצים את עשבי התיבול דק. אתה יכול להשתמש בשמיר, בצל ירוק, פטרוזיליה. מגלגלים כל כדור גבינה בירק ומנקבים בעזרת שיפוד דקורטיבי. מראה המנה יכול להיות מגוון בצבעו ולקליפה ניתן להשתמש לא רק בירקות, אלא גם במקלות סרטנים, פיסטוקים, פירורי לחם.
שלב 4
מניחים עלי חסה בשכבה אחידה על צלחת. מניחים את כדורי הגבינה במרכז. מקשטים את שולי הצלחת בירקות טריים חתוכים לקוביות קטנות. אפשר למלא את המנה בכל רוטב.
