ארוחת הבוקר הפופולארית ביותר לילדים ולמבוגרים כאחד היא קורנפלקס עם חלב, שכן ניתן להכין אותו תוך שניות. בימינו, ניתן להכין ממקורנפלקס מגוון של סלטים של פירות וירקות, קינוחים, הם מעולים גם לחם או פשוט כתוספת למנה העיקרית.
זה הכרחי
-
- לסלט פירות:
- תפוח - 3 יחידות;
- אגסים - 3 יחידות;
- מיץ לימון;
- שזיפים מיובשים - 0.5 כוסות;
- אגוזי מלך כתושים - 2 כפות;
- שמנת חמוצה - 4 כפות;
- פתיתי תירס - 1 כוס.
- למקלות דגים:
- פילה דג (בקלה
- הדסה או סלמון) - 450 גרם;
- קמח - 55 גרם;
- מלח
- פלפל לפי הטעם;
- ביצים - 2 יח ';
- פירור מפתיתי תירס - 175 גרם;
- שמן חמניות.
- לכדורי עוף:
- פילה עוף -375 גרם;
- ביצה - 1 pc;
- בצל ירוק קצוץ - 1 כף;
- שמן שומשום או ירקות - ¼ כף;
- רוטב שמנת (שמנת כבדה או מיונז) - 2 כפות;
- רוטב סויה - כפית אחת;
- פתיתי תירס קצוצים - רחוב 1;
- לעוגת השוקולד:
- מרגרינה - 150 גרם;
- פתיתי קוקוס - 75 גרם;
- קמח פנקייק - 150 גרם;
- פתיתי תירס מפוררים - 50 גרם;
- קקאו - 100 גרם;
- אבקת סוכר - 175 גרם;
- שמן צמחי לשימון עובש.
הוראות
שלב 1
אפשר להכין סלט פירות טעים עם קורנפלקס. להכנתו, קחו תפוחים ואגסים בינוניים, קלפו, חתכו לקוביות ופזרו מיץ לימון. לאחר מכן שוטפים חצי כוס שזיפים מיובשים, אדים, חותכים לפרוסות ומערבבים עם פירות. ואז מוסיפים את אגוזי המלך המרוסקים ומתבלים בשמנת חמוצה. מוסיפים סלט קורנפלקס לסלט המוכן ומקשטים בעלי חסה.
שלב 2
הכינו מקלות דג קורנפלקס. לשם כך, חממו את התנור ל 200 מעלות צלזיוס. חתכו את פילה בקלה, הדס או הסלמון לרצועות. יוצקים קמח לקערה, מתבלים במלח ופלפל. כעת מקציפים קלות את הביצים וטובלים את הדג בקמח, טובלים כל רצועה בביצה. מרדדים את מקלות הדג בפירורי קורנפלקס, מזלפים שמן חמניות ואופים 15-20 דקות, עד שהם רכים ופריכים. הגישו את המנה הזו עם סלט מלפפונים.
שלב 3
אפשר להכין כדורי עוף בעזרת קורנפלקס. לשם כך, חממו את התנור ל -180 מעלות צלזיוס, הניחו נייר כסף על גבי נייר אפייה, משמנים בשמן. במעבד מזון זורקים את פילה העוף, הביצה הטרופה קלות, הבצל הירוק הקצוץ, שמן השומשום (ירקות), רוטב השמנת (שמנת כבדה או מיונז) ורוטב הסויה. או טחון את פילה העוף והבצל, ואז הוסף את שאר המרכיבים. בעזרת כף מגלגלים את הבשר הטחון לכדורים, מגלגלים בקורנפלקס קצוץ, מניחים על תבנית עם נייר אפייה ואופים במשך 15 דקות עד לקבלת צבע חום זהוב. מגישים חם עם רוטב טובל.
שלב 4
קורנפלקס מכין קינוח נהדר - פשטידת שוקולד. ממיסים את המרגרינה בסיר גדול, מוסיפים את פתיתי הקוקוס, קמח הפנקייק, קורנפלקס מפורר, 50 גרם קקאו, אבקת סוכר ומעט חלב. מערבבים ומעבירים לתבנית משומנת. אופים בחום של 180 מעלות צלזיוס למשך חצי שעה. חותכים את הפשטידה החמה לריבועים. מפזרים אבקת סוכר מעל. לאחר מכן מערבבים 50 גרם קקאו עם מספיק חלב ליצירת מסה הומוגנית, מורחים על הריבועים ומניחים להתייצב.
