לאחר שהכנתם גליל יוצא דופן בשם "קשת בענן", תופתעו לטובה מהמנה הטעימה יוצאת הדופן הזו. כאן תרגישו שילוב נדיר של גבינת קוטג ', סלק, משמש מיובש וגזר. על ידי שילוב המרכיבים הללו במנה אחת, תוכלו לקבל הנאה רבה ותמלאו את גופכם בוויטמינים הדרושים. הגליל יאהב גם את מי שלא אוהב את המרכיבים הללו.
זה הכרחי
- - 400 גרם גבינת קוטג 'שמנה;
- - 2 יח '. סלק בינוני;
- - 4 דברים. גזרים;
- - 3 כפות. כפות משמשים מיובשים גדולים;
- - 2 יח '. ביצים;
- - סולת 50 גרם;
- - 50 גרם קמח חיטה;
- - 2 יח '. חלמונים;
- - 2 כפות. כפות סוכר.
הוראות
שלב 1
דאגו להרתיח את הסלק והגזר בנפרד כדי שהסלק לא יכתים את הגזר.
מצננים ומגרדים על פומפיה דקה. ואז מערבבים, מוסיפים ביצים וקמח.
שלב 2
יוצקים משמשים מיובשים עם מים קרים, ואז מרתיחים על אש נמוכה. אחרי שהוא נהיה רך טוחנים דרך מטחנת בשר.
שלב 3
מוסיפים סולת וסוכר לתבשיל. הניחו בזהירות את שכבת הירקות הראשונה על מפית, ואז שכבת גבינת קוטג 'ושכבת משמשים מיובשים.
שלב 4
עוטפים בגליל. מעבירים לתבנית אפייה ומברישים בחלמון עד לקבלת מבריק. אופים בחום של 180 מעלות כחצי שעה.
