דייסת כוסמת היא מנה פופולרית ודי פשוטה להכנה. תוספת זו פופולרית מכיוון שכוסמת משתלבת היטב עם מאכלים שונים. בנוסף, קיימת דעה כי כוסמת נספגת היטב בגוף האדם והיא שימושית מאוד כשלעצמה. אבל האמנם? האם יש נזק משימוש תכוף בדייסת כוסמת?
אם כבר מדברים על הסיכונים הבריאותיים של כוסמת, ראשית יש לציין כי דגני בוקר אלו מסוגלים לגרום לאלרגיות. תגובה זו מתרחשת לעיתים רחוקות, היא אופיינית יותר לילדים צעירים. לכן, הכנסת דייסת כוסמת לתזונת הילד, יש לפקח בקפידה על רווחת התינוק. מאותה סיבה, מומלץ לאכול בזהירות כוסמת לנשים בהריון ואמהות מיניקות. גופם של אנשים מסוימים אינו מטמיע כוסמת כלל, ולכן ייתכן גם סובלנות פרטנית למוצר זה.
צריכה מוגזמת של דייסת כוסמת יכולה להשפיע לרעה על העיכול. כוסמת מתעכלת לאורך זמן, היא עלולה לגרום להיווצרות מוגברת של גזים במעיים, לכאבים בבטן. שימוש בשפע בדייסת כוסמת, במיוחד בשילוב עם מוצרי חלב, עלול לעורר הפרעות בצואה: עצירות, שלשול חמור. לאחר אכילת מנות דייסות גדולות, תחושת כבדות בבטן אפשרית. במקרים נדירים כוסמת מעוררת בחילות, צרבות, טרטורים ורתיעה בבטן. מומחים מציינים כי כוסמת מגדילה את כמות המרה השחורה בגוף האדם, דבר שעלול להשפיע לרעה על הבריאות.
כוסמת עשירה מאוד בסיבים. מצד אחד, סיבים מגרים את מערכת העיכול, מנקים את המעיים, מסייעים בהוצאת חומרים מזיקים ורעלים מהגוף. מצד שני, זה מפעיל לחץ רב על מערכת העיכול, מסבך את תהליך עיכול המזון. עבור אנשים עם רגישות יתר של המעיים, כוסמת עשויה להיות מנוגדת לחלוטין. בנוסף, דגנים מכילים עמילן רב, אשר גוף האדם אינו מסוגל להטמיע.
כוסמת מכילה הרבה ברזל. עם זאת, דייסה זו אינה מסוגלת לעזור בחוסר חומר זה בגוף. לעתים קרובות, כוסמת מומלצת לאנשים הסובלים מאנמיה, אך אין בכך שימוש רב. העובדה היא כי הברזל הכלול בדגנים אינו נתפס על ידי גוף האדם ואין לו השפעה חיובית על הרווחה בשום צורה שהיא.
נוכחות בתזונה של כמות גדולה של דייסת כוסמת יכולה להוביל למחסור בסידן. מצב עניינים זה ישפיע לרעה על מצב העצמות, מערכת השלד והשרירים. גם אם תשלב כוסמת עם חלב זה לא יפצה על מחסור בסידן. רכיבים מסוימים המרכיבים דגנים אינם מאפשרים ספיגה של סידן ממוצרי חלב, הוא פשוט מופרש מהגוף.
בזהירות רבה יש צורך לשלב כוסמת גולמית וקפיר. שילוב כזה יעזור לנקות את הגוף, לקדם ירידה במשקל, אך יכול להשפיע לרעה מאוד על מערכת העיכול. לא מומלץ לאכול כוסמת עם קפיר לאנשים הסובלים מכיבים או דלקת קיבה. בנוסף, כוסמת גולמית אינה מסומנת עבור אלו הסובלים מאי ספיקת כליות.
דיאטות כוסמת נפוצות מאוד, אולם אין צורך להאריך אותן. אחרת, דיאטה דלה עלולה לעורר הפרעות מטבוליות. אינך יכול להשתמש בדיאטת כוסמת לאנשים הסובלים ממחלות כלי דם ולב. צריכה מוגזמת של כוסמת עלולה להוביל לקרישי דם ולהפרעות בקצב הלב.
נזק הכוסמת מצוין גם במצב הרגשי. מוצר זה, אם הוא קיים בתפריט באופן שוטף, מעורר התפתחות של אדישות, דיכאון, גורם לחוסר כוח, נמנום, עייפות. אתה לא צריך להשתמש בכוסמת ברגעים של לחץ חמור, לחץ נפשי-רגשי.בחלק מהמקרים, דייסה מדגני בוקר זו מעוררת כאבי ראש על רקע מצב רוח מדוכא ועייפות.
