סלק עשיר בויטמינים, מיקרו אלמנטים יקרי ערך וסיבים, מומלץ לצרוך אותם עם המוגלובין נמוך ובעיות עיכול. ירק השורש נכלל גם בכמה דיאטות פופולריות. עם זאת, לפני שתתחיל תוכנית להרזיה, עליך להכיר את התוויות נגד ולהבין כיצד לכלול כראוי סלק בתפריט.
על היתרונות של סלק
כמו הרבה ירקות אחרים, סלק הוא חובה בתזונה מאוזנת. ירק שורש זה מכיל מעט קלוריות יחסית (כ 42 יחידות ל 100 גרם מוצר), בעוד שערכו התזונתי גבוה. הירק עשיר בפחמימות מורכבות, סיבים, המשפיעים לטובה על תפקוד מערכת העיכול ומאיץ את סילוק הרעלים מהגוף. בנוסף, סלק מכיל חומרים שימושיים רבים. זה:
- ויטמיני B, האצת תהליכים מטבוליים, שיפור מצב העור, הגברת המוגלובין.
- חומצה אסקורבית היא נוגד חמצון טבעי המחזק את המערכת החיסונית.
- קומפלקס של חומצות טבעיות (אוקסלית, לקטית, מאלי), המעורר עיכול תקין של המזון ומאיץ את סילוק הרעלים.
- Betaine, שמאיץ את פירוק החלבונים ואת ספיגתם בגוף.
- מגנזיום, המגביר את עמידות הלחץ.
- אבץ, המשפר את תהליך העיכול וממריץ ירידה במשקל.
- מנגן, שממריץ את חילוף החומרים הטבעי.
- כלור, ניקוי איברים פנימיים ממצבורי שומן.
בנוסף, גידולי שורש מכילים ברזל, פקטין, נחושת ומיקרו-אלמנטים מקרו ומקרו אחרים. בשימוש נכון, סלק משפר את עיכולם של חלבונים מן החי, מונע היווצרות משקעי שומן ונלחם ביעילות בשומן הקרביים המסוכן. הירק מגן על הכבד והכליות, תורם לניקוי טבעי של אורגניזמים ממוצרי ריקבון ומחזק את מערכת הלב וכלי הדם. צריכה קבועה של סלק מפחיתה את הסיכון לדיכאון ותנודות לחץ הנלוות לעיתים קרובות לדיאטות דלות קלוריות. הוכח כי לסלק גולמי יש השפעה אנטי-גידולית ניכרת וניתן להמליץ עליהם למניעת סרטן.
בין היתרונות של יבול שורש הוא עלייה בהתנגדות ללחץ וסיבולת הגוף. המוצר שימושי לאימונים אינטנסיביים, הוא מספק תחושת מלאות לאורך זמן ומונע אכילת יתר. אנשים עם אורחות חיים פעילים מציינים כי הכללת סלטים ומחית סלק בתפריט היומי שלהם מסייעת בהפחתת תכולת הקלוריות הכוללת בתזונה ומאפשרת להם להישאר בדיאטה זמן רב יותר, תוך הימנעות מאכילת יתר והתמוטטויות.
התוויות נגד: כאשר סלק לא מתאים לך
למרות ההיבטים החיוביים הרבים, הסלק לא מתאים לכל אחד. סלק גולמי וכלים ממנו אינם מומלצים לסוכרת מסוג 1 וסוג 2, תהליכים דלקתיים בעלי אופי שונה, מחלות כליה כרוניות, דלקת קיבה וכיבים. אסור לאכול את יבול השורשים עם אי סבילות למזון פרטני, יתר לחץ דם וחומציות גבוהה. בשלב ההפוגה ניתן להשתמש במינון תחת פיקוחו של רופא.
על מנת שהסלק יביא יתרונות בלבד, עליכם לעקוב בקפידה אחר תגובת הגוף ולשלב נכון בין מזונות. רצוי להשתמש בירק השורש בשילוב עם ירקות אחרים, רצוי כל יום אחר או בתדירות נמוכה יותר. בהתחלה, המנות צריכות להיות קטנות, בהדרגה ניתן להגדיל את כמות המוצר. תוכניות תזונה אינטנסיביות מאפשרות צריכה יומית של סלק, אך ניתן להקפיד על תזונה זו לא יותר מ 3-4 ימים. אז אתה צריך לקחת הפסקה, לאחר שבועיים ניתן לחזור על תוכנית הגמילה.
תזונאים מאמינים כי סלק גולמי הוא הבריא ביותר. בעת בישול או אפייה נהרסים כמה אלמנטים שימושיים, למשל בטאין. יחד עם זאת, המוצר הגולמי קשה יותר לעיכול ועלול לעורר בעיות קיבה ומעיים.מומלץ להחליף סלק גולמי, מבושל ואפוי, בעוד שמנה אחת לא תעלה על 100 גרם.
מתכוני סלק: הכנה שלב אחר שלב וביקורות על אלו שמורידים במשקל
בנות שמתכננות לרדת במהירות כמה קילוגרמים מתרגלות בהצלחה את דיאטת הקפיר-סלק. כדי להכין שריפת שומן צריך לערבב 500 גרם סלק מבושל ו 750 גרם קפיר דל שומן. הקוקטייל נוח להכנה בבלנדר. המשקה מחולק לשלוש מנות, שותים אותו לפני הארוחות. חזה עוף מבושל רזה יעזור למלא את המחסור בחלבון; מותר להכניס ירקות מאודים, תה ירוק, יוגורט ביתי או גבינת קוטג 'דלת שומן. הדיאטה אורכת 3 ימים. סלק בדואט עם קפיר משחרר את הגוף מרעלים וממים עודפים, מקטין את גודל המותניים ומאפשר לכם להיפטר מסיבוכי שומן פנימיים.
מרק סלק מקורי ובריא נותן אפקט טוב לשריפת שומנים. סלק, גזר ובצל מקולפים, קצוצים דק, יוצקים עם מים מסוננים ומבושלים 20 דקות. אחרי שהמרק רותח, אתה צריך להוריד את האש. ואז מניחים כרוב לבן גרוס בסיר, מבושל עוד 10 דקות. לפני שמוציאים את המרק מהכיריים מוסיפים אליו 4 שיני שום קצוצות ומיץ מחצי לימון. אין צורך במלח, אך ניתן להוסיף כמה עשבי תיבול. מרק מבושל טרי יחליף את ארוחת הצהריים או הערב, הוא מנרמל את העיכול ומסיר במהירות כמויות מיותרות. אתה יכול לשים מעט יוגורט דל שומן על הצלחת, זה לא יגדיל את תכולת הקלוריות הכוללת.
מנות הרזיה אחרות קיבלו גם ביקורות טובות: מיץ סלק סחוט טרי (ניתן לערבב עם מיץ גזר בפרופורציות שוות), סלט של סלק נא, כרוב לבן וגזר, אותו אוכלים במקום ארוחת צהריים או ערב, ירק שורש שנאפה עם חלש גבינת קוטג 'שומנית. כלים אלה יעזרו לכם להיפטר מ 1-2 ק ג בשבוע, להפחית משמעותית את הנפח, לשפר את מצב העור והשיער.
