לגוף שלנו חשוב מאוד לקבל חומר כזה כמו נתרן. אחרי הכל, זה תומך בתפקוד הכליות, באיזון מלח המים בגוף, כמו גם בשמירה על מינרלים בדם. הכמות העיקרית של נתרן שאנו מקבלים דרך מלח מזון שעודף מזיק מכיוון שהוא מוביל להתכווצויות שרירים, הידרדרות בתפקוד הכליות וכו '. אז איך אתה לא יכול להפריז את האוכל שלך?
הוראות
שלב 1
השתמש בתבלינים נוספים בהכנת האוכל שלך. תגרום לך לשכוח כי למנה חסר מלח, מגוון טעם וריחות.
שלב 2
הגבל את השימוש ברוטב סויה, תבלינים מלוחים ותערובות נתרן חריפות. האחרונים הם אותו מלח, רק משנה צבע וצורה.
שלב 3
עם הרבה עסוק, נותר מעט זמן לבישול. לכן מזון מהיר וארוחות מוכנות לאכילה נפוצו. אבל! ישנם תוספים ומלח רבים מזיקים במזון כזה. לכן, אתה עדיין צריך לבשל בבית.
שלב 4
לחם הוא ראש הכל! אי אפשר להתווכח עם זה כמובן, אבל כדאי לדעת שלחם הוא המקור הגדול ביותר לנתרן. כך גם הלחמים. אם אינך יכול לוותר על המזונות הללו, אז לפחות צמצם את המנות הנצרכות.
שלב 5
לפעמים כולם באמת רוצים משהו מלוח. אל תתאפק מכך מכיוון שמינונים קטנים מונעים התמוטטות רצינית בעתיד. אך אם בכל זאת אתם מתכננים לרסן את עצמכם מצריכת מלוח, הרי שהמזונות הבאים "מרווים" את התשוקה לכך: פיסטוקים, מיני בייגלה חיטה, גרעיני חמניות, יוגורט קפוא, שוקולד מריר, תותים.
שלב 6
המלחייה נראית מחוץ לטווח הראייה, ועוד יותר משולחן האוכל, עדיף להסיר אותה לגמרי. בשביל מה? לאחר שהסרנו את מושא התשוקה, נשכח במהרה שהוא היה קיים בכלל.
שלב 7
ישנם מה שמכונה מאכלים דלי קלוריות. צריך לטפל בהם בזהירות, מכיוון שבמהלך הייצור הם עוברים מספר גדול של טיפולים וכך מאבדים את הארומה והטעם שלהם. כדי להתעדכן, לעתים קרובות היצרנים חורגים מדרישת המלח במתכון. לדוגמא, מיץ עגבניות דל קלוריות מכיל כמות גבוהה מאוד של מלח.
