זה לא סוד שלמוצרי מזון רבים יש השפעה חיובית על גופנו, בעוד שאחרים, להפך, משפיעים לרעה. אבל איך קובעים אילו מועילים ואילו לא?
עובדה מעניינת היא שחלק מהמוצרים הם אלקליין, ואילו אחרים מתחמצנים. מכאן נובעות ההשפעות השונות של מוצרים על גוף האדם. חומצה הורסת, ואלקלי מדכא אותה.
מדוע היחס האופטימלי של חומצה ואלקלי בגוף כל כך חשוב? כן, הכל מכיוון שעודף אחד המרכיבים של איזון החומצה-בסיס מוביל לכישלון משמעותי בגוף האדם, לירידה חדה בחסינות, מוביל להתפתחות מחלות שונות. כך, למשל, עם חומציות מוגברת (חומצה), סידן, מגנזיום ומינרלים אחרים נספגים בצורה גרועה מאוד, וכתוצאה מכך מתחילה להתפתח שבריריות של עצמות, ומתרחשת עלייה במשקל.
קודם כל, מכה חזקה של עודף חומצה נופלת על מערכת העיכול, הלב והכליות סובלים. כמו כן, במקביל, ניתן להבחין בהפרשה מוגזמת של ריר, חולשה, התרגשות עצבים. בהקשר זה, מוצרי המזון מחולקים לקבוצות בהתאם לשייכותם לסביבה בסיסית של חומצה.
קבוצת המוצרים האלקליין כוללת: כל סוגי הדגים השומניים, אגוזים, אבטיחים, לימון, שומשום, תפוחי אדמה צעירים, עדשים, כוסמת, אפונה, קישואים, גזר, ירקות עלים, עגבניות וכו '.
קבוצת המוצרים המחמצנים כוללת את כל סוגי מוצרי החלב, ממתקים, שמנים מן החי השומני, משקאות אלכוהוליים, עופות ובשר מן החי, מאפים וכו '. איך, במקרה זה, לאכול נכון? ואכן, למרבה הצער, לא ניתן למגר לחלוטין מהתזונה מזונות המחמצנים את הגוף. יש רק תשובה אחת - לשקול מחדש את הדיאטה שלך לטובת מאכלים בסיסיים. יתרה מכך, היצמדו לדיאטת האלקליין, המבוססת על יחס אוכל 20/20. משמעות הדבר היא שרק 20% מהתזונה צריכה להיות מזון מחמצן, והשאר צריך להיות בסיסי.
תזונה כזו מאפשרת לכם לעשות סדר בספירת דם, לנקות את המעיים ולנרמל את הכבד. זהו - ערובה הכרחית לבריאות מעולה.
בשנים האחרונות, הדיאטה האלקליין צוברת יותר ויותר פופולריות בקרב תומכי אורח חיים בריא. ויש תזונאים שבדרך כלל מאמינים שדיאטה אלקליין אינה דיאטה ככזו, אלא דרך אכילה בריאה, שמכוונת במיוחד לא למגבלות מסוימות, אלא לשיפור הגוף. אגב, הדיאטה האלקליין היא כלי נשק רב עוצמה במאבק נגד השמנת יתר. עם זאת, אתה לא צריך להשתמש בו לאנשים הסובלים מאלקלוזיס, אי ספיקת כליות ומחלות אחרות. בכל מקרה, מומלץ להתייעץ עם רופא.
