סלט חזיר הוא אחת המנות הבודדות שגברים מזהים. החזיר נותן למנה טעם ארומטי יוצא דופן. הבשר משתלב היטב עם ירקות ומכין כל מילוי סלט. הוא בהחלט לא יישאר על הצלחת אחרי סעודה משפחתית.
זה הכרחי
- - נקניקיות מעושנות - 250-350 גרם
- - בייקון - 350 גרם
- - תפוחי אדמה - 5-9 יח '.
- - חזיר - 350 גרם
- - זיתים - 230-350 גרם
- - בצל אדום - 1, 5-3 יח '.
- - שמן צמחי - 2, 5 כפות. l.
- - מלח
- - פלפל טחון טרי - 25 גרם
הוראות
שלב 1
קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים ומבשלים במים מומלחים עד שהם מבושלים למשך 16-23 דקות. בזמן שתפוחי האדמה רותחים, חותכים את הבצלים לפרוסות דקות, את הבייקון והנקניק לפרוסות דקות ואת הזיתים והנקניקים לעיגולים.
שלב 2
מחממים את השמן במחבת, מטגנים את הבייקון על אש בינונית עד שהוא חום זהוב. השתמש במזלג כדי להניח את החלקים הקלויים לכוס נפרדת. באותה מחבת מטגנים את הבצל 3-7 דקות. מוסיפים את הנקניקיות, מבשלים עוד 4-6 דקות.
שלב 3
כאשר תפוחי האדמה מבושלים, שפכו את הנוזל ושפכו עליו מים קרים. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות ומניחים בכוס. מוסיפים 3-4 כפות. l. זיתים מלוחים. סוגרים ושומרים במקום חם במשך 6-9 דקות.
שלב 4
שמים נקניקים, זיתים וחזיר בכוס עם תפוחי אדמה, מפזרים מלח, מערבבים. למעלה עם בייקון ופלפל.
