תפוחי אדמה אפויים עם גבינת פרמזן ממש מדהימים בטעמם הנפלא ובקלות ההכנה!
- תפוחי אדמה - 4 יח '.
- שמן - 200 גרם
- גבינת פרמזן - 200 גרם
- שמן צמחי
- קרם (סמיך) - 120 מ"ל
- גבינה קשה - 120 גרם
- מלח לטעימה.
(החומרים מבוססים על שתי מנות)
קח 4 תפוחי אדמה בינוניים ושטוף אותם ביסודיות.
בצעו בזהירות חתכים אנכיים בעזרת הסכין. יש לבצע את החתך לא לגמרי ולהשאיר חלק קטן שלם.
חותכים את החמאה וגבינת הפרמזן לחתיכות קטנות. הכניסו אותם לחתכי תפוחי האדמה בזה אחר זה.
הניחו את תפוחי האדמה על תבנית אפייה משומנת. לאחר מכן מכניסים את נייר האפייה לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. אופים 40-45 דקות.
בזמן שתפוחי האדמה נאפים, מגררים 120 גרם גבינה קשה.
לאחר שחלף הזמן שצוין, הוציאו את תפוחי האדמה ושפכו על הקרם. ואז מפזרים גבינה קשה מגוררת מעל ומכניסים לתנור לעוד 15 דקות.
מקשטים בעשבי תיבול לפני ההגשה.
