הסלט הזה מפתיע ומדהים במקוריותו ובקלות ההכנה שלו. לכל חג או ביקור בלתי צפוי של חברים, סלט עגבניות ממולאות יועיל. נסה את זה, זה יפה, מהיר, טעים.
זה הכרחי
- 1 ק"ג עגבניות קטנות,
- 4 ביצים,
- 200 גרם מקלות סרטנים,
- 200 גרם גבינה מעובדת
- 200 גרם מיונז,
- 4 שיני שום
- 100 גרם בצל ירוק,
- מלפפון אחד,
- קצת מלח
- קצת פלפל שחור.
הוראות
שלב 1
מרתיחים את הביצים, מצננים וקולפים.
שלב 2
העגבניות שלי, חתוכות לרוחב, תוך השארתן שלמות בגבעול. הסר בזהירות את העיסה, ממנה תוכל להכין רוטב עגבניות או מיץ טעימים.
שלב 3
חותכים את מקלות הסרטנים לקוביות קטנות. אנחנו מעבירים אותם לכוס.
שלב 4
גבינה מעובדת, שלוש גסה. אנו מעבירים את הגבינה למקלות הסרטנים.
שלב 5
שלוש ביצים קלופות גדולות, משולבות עם גבינה ומקלות אכילה.
שלב 6
קוצצים את שיני השום בכל דרך נוחה ומערבבים עם מיונז.
שלב 7
אנו ממלאים את החומרים במיונז, מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים היטב.
שלב 8
ממלאים את העגבניות במסה שהתקבלה. אם העגבניות מתלכלכות במלית, נגבו אותן בעדינות במפיות נייר.
שלב 9
העגבניות ממולאות, אפשר להתחיל לקשט את הסלט.
אנחנו לוקחים כל צלחת יפה, שמים עליה את גבעולי הבצל הירוק ומונחים את העגבניות בצורת זר צבעונים. מקשטים את המנה בטבעות דקות של מלפפון טרי.
אנחנו משאירים את הסלט במקרר למשך 20-30 דקות ואז מגישים.
