למנה מקורית זו לא תזדקקו ליותר מ -30 דקות. במהלך תקופה זו תכינו לאורחים שלכם ארוחת צהריים טעימה או חטיף נפלא.
זה הכרחי
- - 10 חתיכות. תפוחי אדמה;
- - ביצה 1;
- - בצל אחד;
- - 2 שיני שום;
- - כף אחת. l. מיונז;
- - 3 כפות. l. שמן צמחי;
- - מלח ופלפל לפי הטעם).
הוראות
שלב 1
לבישול הבשר הטחון קוצצים דק את הביצים והבצל. מערבבים מרכיבים אלה, מוסיפים 1 כף. כף שמן צמחי ומטגנים במחבת עד להזהבה. מוסיפים שום קצוץ, תבלינים לפי הטעם לטיגון ומערבבים.
שלב 2
מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים היטב ומייבשים בעזרת מגבת נייר. מערבבים היטב, מטגנים בשמן צמחי עד להשחמה, אך בתוכו הוא אמור להתגלות כרך. ייקח לך בערך 10-15 דקות לבשל את תפוחי האדמה.
שלב 3
לאחר שהתפוחי האדמה התקררו על קרש חיתוך, חתכו את החלק העליון של כל תפוח אדמה וגררו אותו בזהירות בעזרת כף קטנה. אחרת, אתה יכול לחתוך את הירק לשניים.
שלב 4
מערבבים את הבשר הטחון עם הרסק שנוצר וממלאים את תפוחי האדמה בתערובת. מניחים את הפקעות הממולאות במחבת, מכסים אותן במיונז ומחממים אותן במיקרוגל או בתנור.
