עם תה אתה תמיד רוצה לנשנש משהו טעים, אבל, אבוי, זה לא תמיד טעים. אני מציע לך להכין עוגיות טעימות מאוד, קלילות, פירוריות ונמסות בשם "אגדה". זה קל מאוד להכנה ולא דורש הרבה אוכל לבשל.
זה הכרחי
- - חמאה - 150 גרם;
- - ביצים - 4 יח ';
- - אבקת סוכר - 150 גרם;
- - קמח - 2 כוסות;
- - אבקת אפייה לבצק - כפית אחת;
- - בוטנים
הוראות
שלב 1
שלב חמאה בקערה אחת עם אבקת סוכר. מקציפים תערובת זו ביסודיות עד שהחמאה הופכת מעט לבנה. שוברים את ביצי העוף ומפרידים בין החלבונים לחלמונים. מוסיפים את השנייה למסת הסוכר השמנת ומקציפים שוב היטב.
שלב 2
מוסיפים מרכיבים כמו קמח ואבקת אפייה לעיסה המתקבלת. מערבבים היטב ולשים את הבצק.
שלב 3
עוטפים את הבצק המוגמר בניילון. אם לא, אתה יכול להשתמש בשקית ניילון פשוטה. ואז צרו אותו כך שייראה כמו נקניק. משטחים אותו והופכים אותו למלבן. הפוך הליך זה לקל יותר על ידי הקצפת הבצק על השולחן. בטופס זה שלחו למקפיא למשך כחצי שעה.
שלב 4
לאחר שחלף הזמן הוציאו את הבצק וחתכו לריבועים שעובים אמור להיות שווה ל -7 מילימטרים. מניחים בוטנים במרכז כל אחת מהחתיכות הללו, לוחצים אותם קלות לבצק.
שלב 5
משמנים תבנית עם שמן ומניחים עליו את הריבועים שנחתכו מהבצק. חממו את התנור לחום של 200 מעלות צלזיוס ושלחו את המטפל לאפייה כרבע שעה. עוגיית סקאקה מוכנה! מגישים אותו עם חלב מרוכז.
