חזה עוף הוא בשר טעים מאוד, רזה ודיאטטי שמתבשל במהירות ותמיד מתגלה כתיאבון. ניתן לבשל ממנה הרבה מגוון רחב של מנות. חזה עוף משתלב היטב עם פטריות ותפוחי אדמה. העיקר הוא במהירות וללא טרחה מיותרת.
זה הכרחי
- - תפוחי אדמה 10 חתיכות
- - חזה עוף 3-4 חתיכות
- - בצל חתיכה אחת
- - שמנת חמוצה
- - קטשופ
- - תבלינים
- - תבנית אפייה עקשן
הוראות
שלב 1
הכנת חזה עוף. בשר שטוף מראש נחתך לחתיכות קטנות. לא מומלץ לחתוך את השד לחתיכות גדולות, מכיוון שלא יהיה נוח לאכול אותם אחר כך. וחתיכות קטנות יתבשלו הרבה יותר מהר.
שלב 2
אנו מכינים את תפוחי האדמה. חותכים את תפוחי האדמה הקלופים מראש לרצועות.
שלב 3
מכינים רוטב טעים. אנו מערבבים שמנת חמוצה וקטשופ בפרופורציות שוות. הבצל מטוגן עד השחמה זהובה בשמן צמחי.
חממו את התנור ל -180 מעלות.
חזה עוף מקופל לתבנית חסינת אש ונמזג עם הרוטב המוכן.
לאחר 20 דקות מוציאים את המנה מהתנור, מתבלים במלח ופלפל.
