דג ארומטי מאוד עם רוטב חריף. כדי להכין את המנה המעניינת הזו, תוכלו לקחת כל אחת מהן, העיקר לא דגים לבנים שמנים במיוחד.
זה הכרחי
- - דג לבן 1 ק"ג
- - רוטב סויה 3 כפות. כפיות
- - דבש נוזלי 1 כף. הכף
- - פפריקה מתוקה 1 כף. הכף
- - שורש ג'ינג'ר מגורר 2 כפות. כפיות
- - פלפל אדום חריף טחון 1/2 כפית
- - גזר 1 יח '.
הוראות
שלב 1
יש לנקות היטב את הדגים, להסיר את הזימים בזהירות ולשטוף אותם היטב. מניחים פגרים מוכנים בקערה עמוקה.
שלב 2
שלב זנגביל מגורד, פפריקה מתוקה, רוטב סויה, פלפל אדום גרוס ודבש נוזלי. יוצקים את התערובת המלוחה הזו על הדג בקערה. השאירו למרינדה לחצי שעה.
שלב 3
מקלפים את הגזר, שוטפים. חותכים לרצועות דקות לאורך. הכניסו גזר קצוץ ודגים כבושים לכלי עמיד בחום. מזלפים את שארית רוטב הג'ינג'ר. אופים דגים וגזר במשך ארבעים דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
שלב 4
הגש חם. אורז לבן או חום מבושל יכול לשמש כתוספת.
