המתכון למנת קדירה ייחודית "אשת עצלנית" מתאים לנשים שאין להן זמן או למי שאולי עצלן מכדי לבשל. התבשיל הזה לא צריך לקחת הרבה זמן להכין. והמנה נראית טעימה ומקורית.
אתה תצטרך:
- כופתאות 500 גרם
- בצל 2 יח '.
- קמח 1 כפית
- גבינה 100 גרם
- ביצים 4 יח '.
- מיונז 200 גרם
- מלח לטעימה
- פלפל לפי הטעם
- פטרוזיליה 1 ענף
הכנה:
משמנים תבנית עם שמן חמניות. שים את הכופתאות על תבנית עם נייר אפייה כדי שיתחמם מעט. קלפו ושטפו את הבצל. חותכים לטבעות. ואז מגלגלים מעט את טבעות הבצל בקמח. מוסיפים 1 כף לתבנית שחוממה מראש. l. חמאה ומטגנים את טבעות הבצל. מערבבים כל הזמן כדי שהבצל לא יישרף.
עכשיו אנחנו לוקחים את התבנית ומשמנים אותה בשמן צמחי. ואז הכנסנו את הטופס לתנור למשך 2-3 דקות. תבנית מחוממת מעט תמנע מהכופתאות להידבק לפני השטח. אנחנו מורחים את הכופתאות בתבנית בשכבה אחת. מתבלים במלח ופלפל. הניחו את טבעות הבצל המטוגנות על הכופתאות.
טורפים ביצים ומיונז בקערה קטנה. ואז מוסיפים מעט מלח ופלפל לתערובת. יוצקים כופתאות עם תערובת ביצה ומיונז זו. למרוח את הגבינה על פומפיה גסה ולפזר את הקדירה שלנו מעל.
חממו את התנור ל 200 מעלות ואפו את הקדירה במשך 40 דקות. לפני ההגשה חותכים את התבשיל ומקשטים בפטרוזיליה.
