מתכון מעניין לסלט בשרים פיקנטי למי שלא אוהב מתכונים מסובכים וארוכים. זה נראה מאוד יפה, זה יוצא טעים מאוד, וזה די פשוט להכנה.
זה הכרחי
- - עלה חסה (צרור אחד),
- - פלפל מתוק (150 גרם),
- - תפוח עץ (200 גרם),
- - מלפפונים כבושים (200 גרם),
- - בשר בקר (150 גרם),
- - בצל - בערך בצל קטן אחד,
- - זרעי שומשום (לקישוט ומתן מגע מזרחי),
- - מיונז (כ -2 כפות ל).
- - שום טרי (שן אחת),
- - לימון (לקישוט ומיץ) - 1/3 לימון,
- - רוטב סויה (2-3 כפות ל '),
- - שומשום (1 כף עליונה.)
- - פפריקה - מסביב לקצוות לקישוט (1/2 כפית).
הוראות
שלב 1
מושכים את עלי החסה בידיים ומניחים על כלי הגשה. לאחר מכן שלבו את קוביות התפוחים, המלפפונים הכבושים והפלפלים. מתבלים את התערובת במיונז ומוסיפים אליו מיץ לימון סחוט טרי (~ 1/2 כפית) ושום קצוץ דק.
שלב 2
חותכים את הבקר על פני התבואה לקוביות בעובי 3-5 מ מ. קוצצים את הבצל דק. קולים את הבשר והבצל עם רוטב הסויה כ- 8 דקות, עד שהבשר רך.
שלב 3
מניחים את בשר הצלוי על גבי תערובת התפוחים, הפלפל והמלפפון ומפזרים שומשום מעל. מקשטים צלחת בעיגולי לימון פרוסים ומפזרים פפריקה טחונה בקצוות.
שלב 4
עדיף להגיש את הסלט על צלחת מרובעת לבנה - כך הוא נראה מרהיב עוד יותר. הסלט הבהיר והטעים להפליא הזה ישמח אתכם לכל חג, ובימי חול הוא ישמח אתכם עם טעם ויופי.
