צום הוא מבחן נהדר לגוף האדם, אך עדיין לא סיבה לשלול מעצמך פינוקים מתוקים. תפוחים אפויים מושלמים לשולחן הרזה שלכם.
זה הכרחי
- - 6 תפוחים חמוצים קטנים
- - 4 כפות דבש נוזלי
- - 80 גרם סוכר מגורען
- - מיץ מלימון 1
- - הל טחון, כוכב אניס, מקלות קינמון, וניל
- - 3 כפות. כל האגוזים (אגוזי מלך קלויים מראש, שקדים, פיסטוקים וכו ')
הוראות
שלב 1
בסיר קטן שלבו את הסוכר, הדבש הנוזלי ומיץ הלימון. מוסיפים מעט כוס מים שלמה ותבלינים ומבשלים במשך 4-5 דקות. מוציאים את הסיר מהכיריים ומניחים בצד להתקרר.
שלב 2
קלף את התפוחים והשאיר מעט מעט עור מעל. מרפדים תבנית אפייה גבוהה צדדית בנייר אפייה או בנייר כסף, יוצקים לתוכה את הסירופ הארומטי שנוצר ומניחים את התפוחים.
שלב 3
שופכים קלות את הסירופ על התפוחים ומניחים להתבשל במשך 50 דקות או שעה בתנור שחומם ל -210 מעלות. מסירים את נייר האפייה כל 7-10 דקות ויוצקים את סירופ הדבש על התפוחים. אם הוא נהיה סמיך, הוסיפו אליו מעט מים.
שלב 4
לאחר שהתפוחים זהובים וזהובים, מפזרים אגוזים קצוצים ומגישים עם קצפת או גלידת וניל.
