ג'ינסנג הוא אחד מצמחי המרפא החזקים ביותר הגדלים ביפן, קוריאה וסין. בשל תכונות הריפוי שלו, ג'ינסנג מכונה לעתים קרובות "שורש החיים". חומרים פעילים ביולוגית נמצאים לא רק בשורשי הג'ינסנג, אלא גם בעלים, בגבעולים ובעלי כותרת.
זה הכרחי
-
- אבקת שורש ג'ינסנג יבשה
- מים ותה ארוך שחור
הוראות
שלב 1
תמיסות ומרתחים של ג'ינסנג נלקחים כטוניק כללי, כתרופה משקמת לאחר פציעות וניתוחים, עם הפרעות מטבוליות, נדודי שינה, עומס יתר, נוירוזות. כמו כן, מרתחים של ג'ינסנג עוזרים לחיזוק מנגנוני ההחלמה ולעורר את עבודת הבלוטות האנדוקריניות. הסינים היו הראשונים להכין מרתחים ותמיסות מג'ינסנג, וכיום רבים מבני ארצנו משפרים את בריאותם בעזרת צמח מרפא זה.
שלב 2
ישנם מתכונים שונים להכנת תמציות ג'ינסנג. את המרק המסורתי מכינים כדלקמן. שורש הג'ינסנג נמעך, לוקחים 2-3 כפות ג'ינסנג למנה אחת מהמרק. את השורש הקצוץ שופכים עם מים קרים (1-2 כוסות), יוצקים אותו לסיר או מצקת ומעלים באש. יש להרתיח את הנוזל המתקבל במשך 3-5 דקות על אש נמוכה. ואז מסירים את המרק מהאש, מסננים דרך מסננת או בד גבינה. המתן עד שהמרק יתקרר לטמפרטורה של 36-40 מעלות.
שלב 3
כדי לשפר את הטעם של המרתח ניתן לגבש ג'ינסנג בתה. לשם כך תזדקק לאבקת שורש ג'ינסנג יבשה ותה ארוך שחור. את התערובת שופכים במים רותחים ביחס של 1 עד 10 ומוזרמים למספר דקות. מסננים את התה ואז שותים כף שלוש פעמים ביום לפני הארוחות.
שלב 4
מהלך הטיפול במרתחי ג'ינסנג הוא 30 יום. לאחר הקורס כדאי לקחת הפסקה של 30 יום, ואז קורס מונע נוסף של 30 יום. לידיעתך, מרתחים מג'ינסנג אינם מסומנים בתהליכים דלקתיים או זיהומיות וריגוש מוגבר. כמו כן, נטילת ג'ינסנג אינה מומלצת לנשים בהריון.
