שורש הג'ינסנג הוא יליד מזרח אסיה וצפון אמריקה. זה משמש לעתים קרובות ברפואה המסורתית כאמצעי מניעה חזק עבור מחלות רבות. ועל ידי הפיכת ג'ינסנג לחלק מהתזונה היומית, תוכלו להאריך את חייכם לשנים הבאות.
זה הכרחי
-
- לתה ג'ינסנג:
- שורשי ג'ינסנג - 4-5 יח ';
- מים - 4 ליטר.
- לתה ורדים ג'ינסנג:
- שורש ג'ינסנג - 1 יח ';
- עלי ורדים - 4-5 יח '.
- למרק ג'ינסנג חזיר:
- חזיר - 300 גרם;
- שורש ג'ינסנג - 20 גרם;
- תמרים מסוכרים - 3 יח ';
- מים - 1.5 ליטר;
- מלח לטעימה.
- למרק עוף ג'ינסנג סיני:
- תמרים אדומים - 6 יח ';
- עוף - 1 יח ';
- שורש ג'ינסנג - 1 כף;
- ברברי - 1 כף;
- מים.
- ליין ג'ינסנג:
- בקבוק זכוכית 2 ליטר;
- שורש ג'ינסנג - 1 יח ';
- וודקה - 2 ליטר.
הוראות
שלב 1
תה ג'ינסנג
יוצקים מים לסיר גדול, מוסיפים ג'ינסנג ומבשלים במשך 4 שעות. ואז מסירים את הג'ינסנג. מגישים את התה חם. ניתן לאחסן אותו במקרר ולהשתמש בו כמשקה אנרגיה טבעי לאחר חימומו.
שלב 2
תה ג'ינסנג ורדים
הניחו כף שורש ג'ינסנג טחון בקומקום. הוסף כמה עלי כותרת של ורדים. מוזגים מים מבושלים (אך לא רותחים!). תנו לתה להתבשל לפחות 5 דקות. יוצקים לכוסות ומגישים.
שלב 3
מרק ג'ינסנג חזיר
חותכים את החזיר לחתיכות קטנות. יוצקים מים רותחים במשך 5 דקות. קוצצים את שורשי הג'ינסנג דק. מרתיחים מים בסיר ומוסיפים את כל המרכיבים. מביאים שוב לרתיחה ומבשלים עד שהבשר רך. מתבלים במלח לפי הטעם לפני ההגשה.
שלב 4
מרק ג'ינסנג עוף סיני
מניחים את כל החומרים בסיר גדול. ממלאים במים כך שיכסה לחלוטין את העוף. מביאים לרתיחה ומבשלים עד שהעוף רך. מתבלים במלח לפי הטעם, מצננים ומגישים.
שלב 5
יין ג'ינסנג
מניחים את שורשי הג'ינסנג בבקבוק ומכסים בוודקה. אטום את הבקבוק והשאיר להחדיר למשך 3 חודשים לפחות.
