מכינים תרנגולות במהירות ובקלות רבה. ובאותה עת תרנגולות כאלה יקשטו כל שולחן חגיגי: גם לילדים וגם למבוגרים. וכמובן, תרנגולות כאלה לא ישאירו אף אחד אדיש על השולחן החגיגי.
זה הכרחי
- עבור 10 חתיכות:
- ביצים 10 חתיכות
- מיונז
- גבינה קשה 50 גרם
- שום 1 שן
- לקישוט:
- גזר מבושל 1 יח '
- זיתים או שזיפים מיובשים 2-3 חתיכות
הוראות
שלב 1
מרתיחים את כל הביצים וקולפים.
שלב 2
חותכים בזהירות את הלבנים לרוחב. הוציאו את החלמונים והניחו אותם בכוס אחת.
שלב 3
מועכים את החלמונים, מוסיפים מעט מיונז, מגרדים את הגבינה והשום דק דק ומערבבים הכל לעיסה הומוגנית. זה לא אמור להיות נוזלי. מקררים את התערובת למשך 30 דקות.
שלב 4
בשלב זה, מסדרים את הסנאים: מכינים ציפורן במחצית התחתונה. אתה יכול להשאיר כמה חצאים כמו שהם.
שלב 5
מוציאים את מסת החלמון מהמקרר ויוצרים ממנו כדורים. שים כל אחד מהם בחלבון.
שלב 6
הכינו צדפות ומקור מגזר מבושל ועיניים מפרוסות זיתים או שזיפים מיובשים.
שלב 7
תרנגולות תוססות מוכנות. קוצצים את שאר הביצים לסלט.
