זמן החגים מגיע, ומי לא אוהב לקבל מלפפון מלוח קל בחופשה עם ברביקיו?
לכל עקרת בית יש את המתכון הייחודי שלה למוצר זה. מלפפונים מתגלים כפריכים מאוד, טעמם מדהים. מוצר זה משולב עם כל דבר, תפוחי אדמה צעירים, צנוניות, בשר, והמתכון ייחודי בכך שהוא מוכן עם מים מינרליים. מלפפונים כבושים על פי מתכון זה מוכנים תוך 13 שעות בלבד.
- מלפפונים בינוניים - 2 קילוגרמים;
- מים מינרליים - 2 ליטר;
- מלח אכיל - 4 כפות;
- שום - 6 ציפורן;
- שמיר - 2 צרורות.
- אנחנו שוטפים את השמיר ביסודיות.
- אנחנו לוקחים כל מיכל, שמים חצי מהשמיר בתחתית (אפשר לשבור אותו מעט).
- אנחנו שוטפים את המלפפונים, חותכים את התחת.
- מקפלים היטב לתחתית התבנית, לשמיר.
- הניחו את השמיר על גבי המלפפונים.
- מקלפים וקוצצים את השום, מוסיפים למלפפונים, מניחים מעל השמיר.
- אנחנו לוקחים מיכל נפרד, יוצקים שם מים מינרליים ומדללים בתוכו מלח. מערבבים היטב.
- יוצקים מלפפונים בנוזל זה כך שהם מכוסים עליו לחלוטין.
- מכסים במכסה ומכניסים למקום קריר או למקרר. מלפפונים מוכנים תוך 13 שעות.
