בשר ארנבים הוא הבשר התזונתי הכי טעים. בשר ארנב אידיאלי להכנת ארוחות שונות לילד. מכיוון שהוא מכיל מינימום של כולסטרול ושומן. בשר מכיל כמות גדולה של חלבון. ויטמין C, B, ברזל, מנגן, זרחן, קובלט, אשלגן, מנגן. יש הרבה מתכונים לבישול בשר ארנבות, להלן המתכון לקציצות.
זה הכרחי
-
- 1 ק"ג בשר ארנבת;
- 0.5 כוסות חלב;
- 100 גרם בייקון;
- ביצה 1;
- לחם;
- מלח;
- פרורי לחם;
- דוד כפול.
הוראות
שלב 1
שוטפים את הבשר במים קרים. נגבו עם מגבות נייר. מפרידים את הבשר מהעצמות.
שלב 2
משרים חתיכת לחם בחלב.
שלב 3
העבירו את הבשר דרך מטחנת בשר יחד עם הלחם וה בייקון המושרים.
שלב 4
מוסיפים את הביצה, המלח לבשר הטחון ומערבבים הכל היטב.
שלב 5
יוצרים קציצות קטנות. טובלים בפירורי לחם.
מבשלים את הקציצות בסיר כפול. בתאבון!
