קיסל הוא משקה בריא מאוד שמומלץ לכלול בתזונת הילדים. הוא לא רק עשיר בויטמינים ובחומרים מזינים, אלא גם תורם לעבודה המועילה של מערכת העיכול של הילדים.
זה הכרחי
-
- כל פירות יער (פטל
- דובדבן
- תּוּת
- תּוּת
- שָׁחוֹר
- דומדמניות אדומות) - 50 גרם;
- מים - כוס אחת;
- עמילן - כפית אחת;
- סוכר מגורען - ½ כפית.
הוראות
שלב 1
שוטפים את הגרגרים ביסודיות, מועכים וסוחטים מהם את המיץ.
שלב 2
יוצקים את הדלעת עם מים ומחממים בלי להרתיח. מתח.
שלב 3
לדלל את מרק פירות היער המוגמר במים לכוס אחת.
שלב 4
מוסיפים סוכר ולשים באש. מביאים לרתיחה ומוסיפים את העמילן המדולל במיץ. מערבבים את הג'לי כל הזמן בכדי למנוע גושים.
שלב 5
כשהמשקה רותח מסירים מהאש ומצננים.
שלב 6
קיסל מוכן לשימוש.
