אילו לביבות אי אפשר לנסות בשרובטידי. והנה עוד מתכון לביבות לימון טעימות. גרידת לימון הופכת אותם לרכים מאוד ולא מתוקים מדי. אני ממליץ לך לנסות להכין אותם ולאכול אותם עם שמנת חמוצה.
זה הכרחי
- - קמח - 100 גרם;
- - סוכר - כף אחת;
- - לימון - חתיכה אחת;
- - ביצים - 3 יח ';
- - חמאה - 50 גרם;
- - חלב - 300 מ"ל.
הוראות
שלב 1
ראשית שוטפים את הלימון ואז לוקחים פומפיה דקה ומסירים איתה את הגרידה. חייבים כמובן להמיס חמאה. קח כוס עמוקה וערבב בה את המרכיבים הבאים: קמח, סוכר, גרידה, חמאה. את כל זה יש לערבב עם מטרפה במהירות האפשרית, כך שהקמח יהיה רווי בשמן ולא יווצר גושים מיותרים.
שלב 2
כעת אנו מכניסים ביצים לתערובת המתקבלת, פשוט לא בבת אחת, אלא אחת אחת. במקרה זה, אתה צריך לערבב את הבצק עם מטרפה אחרי כל אחד מהם. לאחר מכן, מוסיפים חלב בזהירות למסה ומערבבים שוב עד לעקביות הומוגנית. השאירו את הבצק לעמוד 20-30 דקות.
שלב 3
ובכן, עכשיו אנחנו מטגנים לביבות דקות. הם, כאמור, יכולים להיות מוגשים עם שמנת חמוצה, כמו גם עם ריבה וקוויאר. בתאבון! בהצלחה!
