פודינג דלעת ותפוח הוא השילוב המושלם של ירקות ופירות, עשוי במתכון פשוט מאוד. תכולת קלוריות נמוכה וטעם טוב הם היתרונות העיקריים של מתכון זה. ניתן להשתמש בירקות אחרים במקום בדלעת, בהתאם להעדפת הפרט.
זה הכרחי
- - דלעת טרייה (180 גרם);
- –תפוחים טריים (120 גרם);
- - חלב דל שומן (45 מ"ל);
- - החלבון של ביצה אחת;
- - שיבולת שועל (25 גרם);
- - צימוקים (10 גרם);
- - משמש (15 גרם);
- -קינמון.
הוראות
שלב 1
מקלפים את הדלעת מהעור העליון, קוצצים לקוביות. מוציאים את הקליפה מהתפוחים וחותכים לפרוסות דקות.
שלב 2
לאחר מכן, קחו סיר, הניחו אותו על המבער והוסיפו מעט מים. מסדרים תפוחים ודלעת. יוצקים חלב וממשיכים להתבשל עד שהירקות והפירות רכים.
שלב 3
מניחים את הדלעת והתפוחים בבלנדר ואז מחית. מניחים להתקרר בכוס נפרדת. יש לטחון שיבולת שועל גם לדגנים קטנים עם בלנדר.
שלב 4
השרו את הצימוקים והמשמשים המיובשים במים רותחים במשך מספר דקות, ואז חתכו דק את המשמשים המיובשים לרצועות. שים לב כי אתה לא צריך לשמור פירות יבשים במים רותחים במשך זמן רב, שכן יסודות קורט שימושיים יכולים להישאר במים.
שלב 5
ראשית מערבבים את הדלעת ומחית התפוחים ברציפות עם שיבולת השועל הטחונה. ואז להוסיף פירות יבשים. מקציפים את החלבון בנפרד לקצף סמיך ומוסיפים בעדינות למסה שנוצרת של דלעת, תפוחים, משמשים מיובשים וצימוקים. אם אתה רוצה להכין פודינג לחלוטין ממוצרים טבעיים, אז אתה לא צריך להוסיף סוכר.
שלב 6
מפזרים קינמון על התבשיל לפני האפייה, מניחים בכלי משומן ומכניסים לתנור. מבשלים כ- 30 דקות בטמפרטורה של 150 עד 180 מעלות.
