קינוח תפוחים טעים, שהוא די פשוט להכנה, ישמח את האורחים שלכם.
זה הכרחי
- מגיש 4:
- - 100 מ"ל מים;
- - 60 גרם סוכר מגורען;
- - 50 גרם חמאה;
- - 4 תפוחים חמוצים (אנטונובקה, ראנט);
- - 4 כפות גלידת וניל;
- - 2 כפות. כפות מיץ תפוחים;
- - 2 כפות ג'לי דומדמניות;
- - כף אחת. כף צימוקים;
- - כף אחת. כף מיץ לימון;
- - כף אחת. כף שקדים קצוצים;
- - כף אחת. כף דגני בוקר.
הוראות
שלב 1
להכנת הסירופ מוזגים מים לסיר וממיסים את הסוכר המגורר. הביאו את הכל לרתיחה ובלי לערבב, סירבו את הסירופ על אש קטנה לזמן מה. ואז הוציאו את הסיר מהתנור. מוסיפים מיץ תפוחים לסירופ ומצננים את התערובת.
שלב 2
מחממים תנור ל -180 מעלות צלזיוס. מברישים צלחת תנור בכפית חמאה אחת. שוטפים, מקלפים וגרעינים את התפוחים. חותכים כ 1/3 מכל פרי, ואז מעבירים את התפוחים לכלי אטום לתנור. יוצקים את הסירופ המוכן על הפירות.
שלב 3
מערבבים ג'לי דומדמניות עם צימוקים, מיץ לימון ושקדים. ממלאים תפוחים במסה זו. מכניסים את המנה לתנור למשך 40-45 דקות. אופים את התפוחים עד שהם רכים.
שלב 4
מחממים את יתרת החמאה במחבת ומטגנים בה את שיבולת השועל. מוציאים את התפוחים המוגמרים מהתנור ומצננים מעט. הניחו כדור גלידה מעל כל פרי. מפזרים מעל את הדגנים ומגישים מיד.
