הקאפקייק "שוקולד דילייט" קל מאוד להכנה וללא ספק ישמח את חובבי הממתקים בטעמו.
זה הכרחי
- חמאה - 200 גרם;
- אבקת קקאו - 4 כפות;
- סוכר מגורען - 1.5 כוסות;
- חלב - 0.5 כוסות;
- קמח חיטה - 2 כוסות;
- סודה לשתיה - 0.5 כפית;
- ביצת עוף - 4 יח '.
- צימוקים. אגוזים - אופציונלי.
הוראות
שלב 1
ממיסים את החמאה בסיר לתערובת נוזלית.
שלב 2
מוסיפים חלב, קקאו וסוכר מגורען לחמאה המומסת. מערבבים היטב את התערובת שהתקבלה עד לקבלת תערובת חלקה.
שלב 3
לאחר ערבוב מחממים את התערובת שוב ומביאים לרתיחה.
שלב 4
לאחר שהתערובת רתחה, מסירים מהאש ומצננים.
שלב 5
אנו שופכים כמות קטנה של התערובת (כמה כפות) לכלי נפרד.
שלב 6
מוסיפים קמח, סודה לשתיה וביצים לתערובת שנותרה, ניתן להוסיף צימוקים או אגוזים אם רוצים. ואז ללוש את הבצק ביסודיות.
שלב 7
משמנים תבנית אפייה למאפינס (עם חור באמצע). ואז מורחים את הבצק.
שלב 8
אנחנו מכניסים את העוגה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ואופים 30-35 דקות.
שלב 9
הניחו את העוגה המוגמרת הפוכה על צלחת ושפכו על הציפוי שהונח מוקדם יותר.
