אנשים רבים אוהבים עוף, אך רבים אינם אוהבים ברוקולי. אז למה לא לשלב את שני המוצרים הללו במנה אחת? זה יתגלה כטעים, משביע ואפילו בריא!
זה הכרחי
- לארבע מנות:
- - חזה עוף - 500 גרם;
- - כרוב ברוקולי - 500 גרם;
- - רוטב לבן - 700 מ"ל;
- - חמאה, פירורי לחם, גבינת פרמזן - 50 גרם כל אחד;
- - גזר אחד;
- - עלי טרגון, אגוז מוסקט - לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
מחלקים ברוקולי לתפרחות, חותכים גזר לרצועות. מבשלים מעט בכלי חסין אש.
שלב 2
חותכים את חזה העוף לרצועות, מקפלים מעל את הירקות.
שלב 3
יוצקים את הרוטב הלבן על העוף, מוסיפים את הגבינה, המוסקט והטרגון.
שלב 4
מפזרים פירורי לחם מעל, מוסיפים חמאה פרוסה.
שלב 5
מכניסים לתנור, אופים בחום של 180 מעלות עד שנוצרות בועות. ואז ניתן לפזר את המנה המוגמרת בגבינה מגוררת. בתאבון!
