עוגות קטיפה עם פטל יהפכו לקישוט אמיתי של השולחן שלכם. יש להם טעם קטיפתי עדין להפליא!
זה הכרחי
- - שמן - כוס אחת;
- - קמח - 2, 5 כוסות;
- - צבע אוכל - 50 מיליליטר;
- - שתי ביצים;
- - סוכר - 3/4 כוס;
- - קרם רזה - כוס אחת;
- - סודה, תמצית וניל - 1 כפית כל אחת;
- - קקאו, חומץ - 1/2 כפית כל אחד;
- - מלח, פטל.
הוראות
שלב 1
מכניסים את התנור לחימום מראש ל 175 מעלות. משמנים תבנית אפייה.
שלב 2
מנפים את הקמח יחד עם המלח. מערבבים ביצים, שמנת, וניל, סודה במיכל נפרד. מערבבים את חומר הצבע והקקאו בנפרד.
שלב 3
מקציפים סוכר וחמאה עם מערבל - מקבלים מסה תפוחה. ללוש את הבצק על ידי ערבוב של מסת הביצה עם קמח. מוסיפים קקאו וצבעים. מערבבים הכל, מכניסים לתבנית. מורחים את הבצק בצורה אחידה. אופים עשרים דקות, מצננים מעט.
שלב 4
מעבירים את העוגה לקרש, מברישים בשמנת. חותכים לחתיכות שוות. מקשטים בפטל. תהנה מהתה שלך!
