עוגת גבינה של דובדבן היא קלאסיקה בקרב מנות הקינוח. הכנה מהירה וטעם מעודן הם היתרונות העיקריים של מנה זו.
זה הכרחי
- - 200 גרם עוגיות;
- - 100 גרם חמאה;
- - 200 גרם גבינת קוטג ';
- - 200 גרם שמנת חמוצה;
- - ריבת דובדבן 250 גרם;
- - 20 גרם ג'לטין;
- - 150 גרם סוכר.
הוראות
שלב 1
מגררים את העוגיות. כותשים אותו ביסודיות ככל האפשר, נסו להימנע מגושים.
שלב 2
המס את החמאה. ואז מוסיפים אותו לעוגיות ומערבבים. אתה צריך בסופו של דבר עם תערובת סמיכה.
שלב 3
מניחים את הבצק לתבניות המאפינס המוכנות. ניתן לצפות גם את כל שטח התבנית, וגם את תחתיתה בלבד.
שלב 4
ממיסים ג'לטין בשלוש כפיות מים חמים. ואז מערבבים את התערובת שהתקבלה עם גבינת קוטג 'ושמנת חמוצה. לאחר קבלת מסה הומוגנית, מוסיפים סוכר מגורען. ממלאים את תבניות המאפינס בתערובת זו.
שלב 5
אופים מאפינס במשך 15 דקות בחום של 180 מעלות. מעל את המאפינס הטריים עם ריבת דובדבנים.
