פאי תפוחים הונגרי ופיני

תוכן עניינים:

פאי תפוחים הונגרי ופיני
פאי תפוחים הונגרי ופיני

וִידֵאוֹ: פאי תפוחים הונגרי ופיני

וִידֵאוֹ: פאי תפוחים הונגרי ופיני
וִידֵאוֹ: עוגת תפוחים הונגרית הכי טעימה שיש 2024, מרץ
Anonim

אתה יכול להכין הרבה ממתקים שונים מתפוחים. לרוב, פשטידות ארומטיות נאפות מתפוחים. תפוחים יכולים להיות על הבצק, בפנים - בבצק, ואפילו מתחת לבצק. נסו את שתי העוגות השונות הללו, אך על אותו בצק.

פאי תפוחים פיני
פאי תפוחים פיני

בישול הבצק

- 200 גרם חמאה - 200 גרם סוכר (1 כפית) - 200 גרם קמח (1, 5 כפיות) - 2 ביצים - 1 כפית. אבקת אפייה (ניתן להחליף אותה עם סודה, מרווה בחומץ)

השאירו את השמן בחדר לריכוך. מערבבים את החמאה והסוכר היטב בקערה וטוחנים. מוסיפים שתי ביצים בתורן, מקציפים כל אחת היטב. מערבבים קמח ואבקת אפייה בקערה נפרדת. נותר להוסיף קמח לבצק ולערבב עם כף.

פאי תפוחים הונגרי

- גרידת לימון 1 - 4 תפוחים חמוצים - 3/4 דציליטר (כלומר כוס של מאה גרם) של דבש נוזלי - 1 כף. מיץ לימון

מוסיפים לבצק את גרידת הלימון המגוררת. קלפו את התפוחים, חתכו לחצאים. הסר בזהירות את הגרעין המגולען מבלי לחתוך את התפוחים. מוסיפים דבש ומיץ לימון לחצאי התפוחים, מערבבים. קחו תבנית אפייה והניחו קלף משומן היטב בתחתית, הניחו את התפוחים בצד שטוח כלפי מעלה, שפכו את שארית הדבש ומיץ הלימון על התפוחים, והניחו את הבצק בתבנית. אופים בחום 175 מעלות במשך 45 דקות. כשהעוגה התקררה, הפכו אותה על מגש והסירו את הקלף בזהירות.

פאי תפוחים פיני

- 4 תפוחים בינוניים - 1 כפית קינמון

מקלפים את התפוחים, מסירים את הליבות וחותכים לשמיניות. משמנים את התבנית בחמאה, מפזרים קמח. שים את הבצק בתבנית, הניח את התפוחים מעל, לחץ מעט כלפי מטה. מפזרים קינמון מעל. אופים בתנור שחומם מראש ל-175-200 מעלות למשך 35 דקות על תבנית אפייה בתנור.

מוּמלָץ: