כל מומחה קולינרי מודאג מהשאלה מה לבשל. ואתה צריך מתכון טעים ובריא. למרבה המזל, יש הרבה מתכונים כאלה. פאי קישואים מתוק עם תפוחים יכול להיקרא טעים ובריא, אם כי הוא מכיל הרבה קלוריות. אך למרות תכולת הקלוריות, כל שן מתוקה תאהב את זה.
זה הכרחי
- תפוח אחד גדול,
- קישואים,
- קמח חיטה לבן - 150 גרם,
- - שמן צמחי - 100 מ"ל,
- - סוכר - 80 גרם,
- - שתי ביצים בטמפרטורת החדר,
- חלב מרוכז מבושל - 2 כפות,
- - אבקת אפייה - 1.5 כפית,
- - קינמון - חצי כפית,
- - אגוז מוסקט - 0.25 כפית,
- חופן קטן מכל אגוזים.
הוראות
שלב 1
מערבבים בקערה שתי ביצים, 80 גרם סוכר (העוגה תהיה טעימה יותר אם משתמשים בסוכר קנים), 0.25 כפית אגוז מוסקט וחצי כפית קינמון. מקציפים עד שהם תפוחים.
תוך כדי הקצפה מוזגים פנימה 100 מ ל שמן צמחי או זית (לא חובה) בזרם דק. תקבל מסה רכה ומתוקה הדומה למיונז בצפיפות. אנו שופכים אבקת אפייה וקמח למסה שהתקבלה.
שלב 2
הקישואים שלי, דק שלוש. מוסיפים את הקישואים המגורדים לבצק ומערבבים בעדינות עד לקבלת תערובת אחידה.
יהיה לנו בצק שדומה לבצק מאפינס.
שלב 3
הכניסו נייר אפייה לתבנית אפייה עגולה (ניתן להשתמש בכל צורה שהיא, אך בתנור עגול זה נוח ומוכר יותר) לפשטידה. אנו מחלקים חלב מרוכז מבושל לאורך התחתית. מפזרים חלב מרוכז עם אגוזים.
שלב 4
שטפו את התפוח וקילפו אותו, הסירו את הזרעים (אם אין תפוח גדול, תוכלו לקחת שני גדלים בינוניים). חותכים את התפוח לפרוסות בעובי של כ -4 מ מ ומניחים אותם על האגוזים.
יוצקים את הבצק על פרוסות התפוחים ומכניסים את תבנית העוגה לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. אנו אופים את העוגה כשעה. אנחנו בודקים את העוגה עם מקל עץ.
מגישים את העוגה המוגממת חמה יחד עם תה. תהנה מהארוחה.
