לפניכם המתכון המקורי למקרוני שוקולד. העוגיות הללו עם טעם עשיר של שוקולד ושקדים הן קינוח מצוין שישתלב בצורה מושלמת לשולחן החגיגי ויהפוך למעדן מצוין, והוא מוכן במהירות ובקלות.
איך מכינים עוגיות טעימות בבית
זה הכרחי
- 200 גרם משחת שקדים
- 1/4 כוס סוכר
- חלבון ביצה אחד
- 2 קורט מלח ים
- 1 1/4 כוסות שקדים פרוסים
- 170 גרם שוקולד מתוק
- מתיז לקישוט
הוראות
שלב 1
מערבבים משחת שקדים עם סוכר. מקציפים היטב במיקסר. מוסיפים חלבון ביצה ומלח. מקציפים עד לקבלת קרם חלק. קחו קערה נפרדת והניחו בתוכה את השקדים הקצוצים.
תמונה
שלב 2
לוקחים כף אחת מהבצק ומגלגלים לרולר באורך 10 ס מ עם ידיים לחות עם מים. ואז יוצרים לבייגל.
תמונה
שלב 3
לאחר מכן טובלים כל בייגל בקערת שקדים.
תמונה
שלב 4
אופים את העוגיות במשך 15 דקות או עד שהשקדים על העוגיות מזהיבים היטב. תן להצטנן לחלוטין.
תמונה
שלב 5
ממיסים את השוקולד בקערה קטנה וטובלים את קצות העוגיות לתוכו ואז מפזרים מעט זילופים מעל.
לפעמים, בעיצומו של צמרמורת הסתיו וקור חורפי, אתה כל כך רוצה להרגיש שוב את החום והארומה של הקיץ, כדי לרענן את זיכרונך מריח חופשת הקיץ, במיוחד אם בילית את חופשתך אי שם במזרח. ניתן לממש את כל זה על ידי בישול משהו מממתקים מזרחיים. למשל ביסקוויטים בערבית
עוגיות שוקולד פופולריות מאוד בקרב ממתקים. לפניכם מתכון פשוט ולא יומרני להכנתו. לעוגיות כאלה מראה אטרקטיבי, ארומה מעוררת בפה, ולמרות פשטותן, הן מתגלות כטעימות ומתוקות מאוד. זה הכרחי - כוס קמח אחת - 1/2 כוס אבקת קקאו - 1 כפית אבקת אפייה - 1/4 כפית מלח - 3/4 כוס סוכר - 1/3 כוס שמן צמחי - 2 ביצים גדולות - 1 כפית תמצית וניל 3/4 כוס אבקת סוכר הוראות שלב 1 ראשית, קחו קערה גדולה והקציפו היטב את הקמח, הקקאו, אבקת האפייה והמלח בעזרת מטרפה
בחנות תוכלו לקנות מגוון רחב של עוגיות: חמאה וקינוח, מתוק ומלוח, עם שמנת או ריבה. נראה שמאפים ביתיים טעימים יותר - ניחוחות האפייה ממלאים את המטבח, והביסקוויטים הביתיים הפריכים פשוט הולכים לפה. זה הכרחי קמח - 500 גרם; ביצים - 3 חתיכות
עוגיה זו מבוססת על שיבולת שועל ותמרים. כשהוא מתקרר, חותכים אותו לריבועים. אתה יכול לאחסן אותו בטמפרטורת החדר, אך להישאר טרי לאורך זמן במקרר. זה הכרחי למבחן: 1/4 כוס סוכר חום 1/2 כוס שמן זית 3/4 כוס שיבולת שועל - 3/4 כוס קמח + 2 כפות 1/2 כפית קינמון טחון - אגוז מוסקט טרי - קורט ציפורן קרקע - 1/4 כפית סודה לשתיה למילוי:
עקרות בית רבות מפנקות את יקיריהן עם מטעמים מעולים ועוגות ביתיות טריות, ומציגות פלאים אמיתיים של אמנות הקולינריה. והאורחים השכיחים ביותר בבית הם עוגיות רכות ומתפוררות. כבסיס לעוגיות ביתיות ניתן לקחת ביסקוויט, לחם קצר, גבינת קוטג ', שמנת חמוצה או כל בצק אחר, ולהוסיף, אם תרצה, תבלינים ארומטיים שונים, אגוזים, צימוקים, פתיתים או פירות מסוכרים
