לעתים קרובות אין כמעט זמן לבשל אוכל, אז אתה צריך לאסוף משהו ממהר. גם במקרה כזה יש פתרונות מעניינים והמתכון הזה הוא אחד מהם. כריך סלסלה חמה הוא בעל ערך מכיוון שהוא חם ואפשר להכניס לתוכו מילוי שלא יתפורר. מלבד כל השאר, הוא די מושך למראה.
זה הכרחי
- - גבינה - 30 גרם;
- - מילוי;
- - ביצה - חתיכה אחת;
- - חמאה - 10;
- - כיכר - פרוסה אחת, אך עבה כמו 3 רגילות.
הוראות
שלב 1
חותכים פרוסה עבה מהכיכר. צעד 0.5 סנטימטרים מהקרום ובצע חתך אנכי סביב ההיקף. אל תחתוך את הנתח בקצה הסכין, אחרת תהרוס הכל.
שלב 2
הסר את האמצע מהכיכר. כך, מקבלים סלסלה בעובי של 1.5 ס"מ וקירות בעובי 0.5 ס"מ.
שלב 3
משמנים את החלק התחתון בפנים עם חמאה. יוצקים את הביצה לסלסלה מבלי לפגוע בחלמון. מכניסים אותו למיקרוגל או לתנור לפני אפיית הביצה. אם אתה מבשל במיקרוגל, אל תבשל את החלמון עד שהוא מבושל לחלוטין, תן לו להיות מעט מימי, אחרת הוא עלול להתפוצץ.
שלב 4
להניח את המילוי על גבי הביצה. בחרו את המילוי לפי טעמכם. ניתן להשתמש במוצרי בשר, ירקות, פטריות, עשבי תיבול וכו '.
שלב 5
הניחו את הגבינה על הכריך והכניסו שוב לתנור או למיקרוגל. יש צורך לחמם את הגבינה לזמן קצר מאוד. כשהוא נופל ומתרכך, זה אומר שהוא מוכן. אם תביא את הגבינה לרתיחה, היא תתקשה והמנה לא תהיה כל כך טעימה.
שלב 6
מגישים מיד את כריך הסלסלה המוגמרת. אם הוא מיוצר על הכביש, אז עטוף אותו בנייר כסף, ואז במגבת כדי להתחמם לזמן ארוך יותר.
